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  • Oct
  • 2018

肥胖專科醫師:正餐「打七折」,這樣吃不挨餓也不復胖

2018/10/09 18:05

減重方式百百種,但肥胖症專科醫師林黑潮說,只要無法長久進行,儘管減重效果再好,最後都難逃復胖的命運。

 

建立一個新習慣需要3到6個月,因此,只要遵循好的飲食原則半年左右,並持之以恆,就能幫助維持身材、不復胖。

 

示意圖/TVBS

 

1. 正餐打七折
很多人容易誤解:打七折和七分飽一樣嗎?林黑潮說,七折是將餐點直接減量,而七分飽屬於主觀感覺,很容易因為自己欺騙自己而食用過量;通常肥胖者很容易低估自己的攝取量,不知不覺放大食物分量,越吃越多。

 

正餐打七折的做法是,盡量不限制食物種類,避免極端飲食法;只要將一份餐點的每一種類都挪出1/3,吃其餘的2/3即可。

 

林黑潮補充說明,市售的便當通常飯量過多,可直接挪出1/2,至於配菜份量偏少,建議全部食用。

 

2. 正餐以外只吃「原黑白」
林黑潮說,正餐以外不宜再攝取任何有熱量的食物,僅能喝「原黑白」,也就是原味茶、黑咖啡、白開水。

 

有些人在正餐之間容易肚子餓,會選擇以水果充飢。但林黑潮認為,水果屬於正餐的一部分,應該在吃飯時間一併食用,且同樣要遵守「打七則」的原則。

 

想要維持體重並不難,只要遵守以上2個飲食原則,就能往「熱量負平衡」的方向邁進,也就是「攝取的熱量小於消耗的熱量」。

 

林黑潮提醒,絕不能使用極端的飲食方法;根據他的觀察發現,只要採取人性、不壓抑的方法,絕大多數的普通平凡人都可以順利的達成減肥目標。

 

◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片/達志影像提供

 

 

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