就是要這一味！ 用蔥蒜健康加料！
｜ 2013/07/19 10:59
俗話說：『紅花也要綠葉配』！蔥和蒜在我們的飲食中，佔有重要的地位，雖然在餐桌上都不是主角，卻小兵立大功，是餐餐不能少的配料！到底蔥、蒜有什麼營養價值呢？它們有哪些特徵上的共同點？ 為什麼會有如此特殊的味道？大蒜作為保健食品，由來已久，是什麼原因呢？不過中醫說大蒜百利，唯有一害，又是什麼問題？還有你聽過黑蒜頭嗎？又有什麼妙法可以輕鬆剝蒜膜呢？常拿來佐料的蔥，有什麼食療功效？而吃蔥又有哪些禁忌呢？還有專家教你做簡單的家常料理及種植DIY！想知道蔥、蒜背後的祕密，那就千萬不要錯過健康兩點靈，讓你利用蔥蒜健康加料！
<特別來賓>
中醫師 鄒瑋倫
營養師 宋明樺
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
金門大學食品科學系助理教授 李欣玫
烹飪名師 雷蒙
國立宜蘭大學園藝系系主任 鄔家琪
植栽達人 董淑芬
文章關鍵字：
分享文章
延伸閱讀
50歲後才高血糖，胰臟癌風險高2倍！糖尿病癌症3徵兆 吃6食物控糖
2025-05-09 11:34:00
想告別腰痛、矯正骨盆？3運動強化脊椎肌群 2招放鬆腰椎
2025-05-07 14:22:00
脖子、頸部有腫塊或淋巴結腫大恐是癌！醫師教你3招分辨腫瘤良性或惡性
2022-01-19 08:00:00
肩背痛是「肌肉緊繃」還是「轉移痛」？一壓就知道！
2019-09-02 17:38:00
3個胸痛部位 可能是這些器官在求救！
2017-12-15 12:00:00
Miya靠飲食運動鏟肉13公斤 2招有效燃脂增肌動作公開
2025-05-08 16:37:00
人氣排行榜
人氣排行榜