身為台灣人,絕對對中藥材都不陌生,但有些中藥材真的很貴,它們有沒有平價替身?
又名貴中藥真真假假分不清,買到偽劣品的話,功效就會大大縮減....。
節目中老師們會帶大家解開迷思,也敎大家這些中藥該如何搭配其他食材來食用!
本集健康大來賓:
中醫師/彭溫雅
藥學博士/楊玲玲
資深藝人/小亮哥
營養師/謝宜芳
● 名貴中藥一:冬蟲夏草
● 如何挑選冬蟲夏草?
● 食用冬蟲夏草要注意...
● 冬蟲夏草 VS 香菇
● 紅景天介紹
● 【食譜】懷杞燉雞
● 名貴中藥二:人參
● 人參要怎麼挑選?
● 牛蒡好神奇!
● 【食譜】黃耆大棗燉雞褒
● 名貴中藥三:燕窩
● 真假燕窩怎麼分?
● 【示意圖】燕窩製作過程
● 燕窩該怎麼挑?
● 吃燕窩要注意...
● 【食譜】冰肌玉膚銀耳羹
● 名貴中藥四:天麻
● 天麻的挑選原則
● 食用天麻要注意什麼?
● 【食譜】棗泥核桃露
以上!大家記起來這些藥材該怎麼買、有哪些平價食材可以替代了嗎~?
每週六日,晚間9點,鎖定TVBS【健康2.0】!
跟著陳月卿一起擁有健康與美麗!