8/29《名貴中藥這樣買就對了！》重點回顧

 

身為台灣人，絕對對中藥材都不陌生，但有些中藥材真的很貴，它們有沒有平價替身？

又名貴中藥真真假假分不清，買到偽劣品的話，功效就會大大縮減....。

節目中老師們會帶大家解開迷思，也敎大家這些中藥該如何搭配其他食材來食用！

 

本集健康大來賓：

中醫師／彭溫雅

藥學博士／楊玲玲

資深藝人／小亮哥

營養師／謝宜芳

 

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●　名貴中藥一：冬蟲夏草

 

 

●　如何挑選冬蟲夏草？

 

 

●　食用冬蟲夏草要注意...

 

 

●　冬蟲夏草 VS 香菇

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●　紅景天介紹

 

 

●　【食譜】懷杞燉雞

 

 

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●　名貴中藥二：人參

 

 

●　人參要怎麼挑選？

 

 

●　牛蒡好神奇！

 

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●　【食譜】黃耆大棗燉雞褒

 

 

●　名貴中藥三：燕窩

 

 

●　真假燕窩怎麼分？

 

 

●　【示意圖】燕窩製作過程

 

 

●　燕窩該怎麼挑？

 

 

●　吃燕窩要注意...

 

 

●　【食譜】冰肌玉膚銀耳羹

 

 

●　名貴中藥四：天麻

 

 

●　天麻的挑選原則

 

 

●　食用天麻要注意什麼？

 

 

●　【食譜】棗泥核桃露

 

 

以上！大家記起來這些藥材該怎麼買、有哪些平價食材可以替代了嗎～？

 

每週六日，晚間9點，鎖定TVBS【健康2.0】！

跟著陳月卿一起擁有健康與美麗！