08/07《天然抗生素-大蒜》重點回顧

1、濫用抗生素容易導致耐葯性、過敏症等不良反應出現，甚至造成「超級細菌」的出現，將危害遺留給下一代。

2、自然中即有許多能夠有效抵抗細菌、真菌及病毒的「天然抗生素」，能夠安全且深入的治療並保護人體。它們在冰箱或廚房就能找到，只要有這些美味的食物就能幫助消除最有害的病菌。

3、今天要介紹的大蒜，全世界使用它們作為醫療用途已經有數千年的歷史。不但能消毒殺菌、提升免疫力，還被證實有抗癌的功效。

4、黑蒜是近日風靡日、韓、東南亞的健康食品，因為它經過最新技術處理之後，不但改變了食材原本嗆辣、刺激的風味和口感，更將營養價 值提升數倍以上。其實我們自己在家也可以嘗試把白蒜頭變成黑蒜頭，要怎麼做呢？請專家告訴你！

● 大蒜不只能煮來吃  還能治病

 ● 營養價值非常高

 ● 各國各式各樣的黑蒜

 ● 簡簡單單DIY

 ● 對心血管有著很大健康作用

 ● 美味又健康的黑蒜香雞堡

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