豆漿＋燕麥超厲害！專家推1喝法減少白髮、護肝臟 她喝半年神奇見效
羅以容 整理 ｜ 2025/09/19 15:06
女明星都是怎樣保養的？除了參考蔡依林晚上9點半睡覺外，還能如何調理自己？專家分享如何透過正確的作息與飲食，有效祛濕消腫、抗氧化、護肝養腎，輕鬆找回青春活力好氣色！
亥時養三焦、子時養膽經
中醫師余雅雯指出，人體12條經絡對應不同時辰的修復，遵循自然規律是養生的不二法門。晚上9點到11點為「亥時」，是「三焦經」運行之時，三焦經在現代醫學中可視為淋巴排毒系統、水濕代謝及廢物代謝的系統，此時身體應準備休息，進行散步等放鬆活動，為入睡做準備。晚上11點到凌晨1點為「子時」，則是「膽經」運行，也是肝膽經解毒的重要時辰，此時必須進入熟睡期，身體的內分泌才能順利運作。
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午時小憩30分，養心護血管
除了夜間的睡眠，中午11點到下午1點的「午時」也至關重要。午睡約半小時，對心血管保養非常有幫助，因為這個時辰走的是「心經」。中午時分應養心休息，放鬆身心，不適合進行高強度運動，簡單的小睡片刻就能達到養生效果。
祛濕消水腫！女星養顏祕方「紅豆茯苓蓮子湯」
余雅雯也分享「紅豆茯苓蓮子湯」是祛濕、養心安神的好選擇，尤其蔡依林也會飲用。紅豆和茯苓有助於「去水腫」，紅豆富含鐵質，對女性膚色有加分效果，還能排除體內的「水濕」，也就是代謝廢物。許多皮膚問題，如出油、頭皮出油、長痘痘、甚至贅生物，都與濕氣重有關，因此，攝取薏仁、茯苓或紅豆等食材，對於去水濕非常有益。
而蓮子和茯苓也是中醫「四神湯」的經典組合，具有「寧心安神」功效。蓮子中間的綠色蓮子心，若不怕苦，建議保留，因為它能「入心經」，有助於清心火。現代人常攝取過多加工食品，容易產生自由基且身體上火，保留蓮子心是很好的選擇。
雞湯加薑暖子宮、吸收蛋白質
許多女明星喜歡喝湯保養，像是女星陳慧琳喜歡喝雞湯加薑。營養師趙函穎表示，熬雞湯建議去皮再燉煮，雞肉才能溶出水溶性胺基酸，而且這些小分子蛋白質非常好吸收，對於腸胃較弱的人尤其有益。不過，喝湯之餘也要把肉吃掉，才能攝取到非水溶性營養。
而雞湯加薑有什麼好處呢？趙函穎解釋，對於手腳冰冷、子宮虛寒的女性更是良伴，尤其薑烯油和薑烯酚能溫暖胃部和子宮，還能幫助消脹氣，是非常好的食材。
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DIY「美顏水」助年輕不發炎
趙函穎也設計了一款「美顏水」，以天然抗氧化成分取代含糖飲料。食材包括綠茶、蔓越莓、萊姆，首先使用85°C熱水沖泡綠茶茶葉1分鐘，之後立刻倒入冰塊冰鎮，這樣可以保留大部分的EGCG兒茶素。之後加入萊姆及蔓越莓、薄荷葉等。
趙函穎解釋，美顏水富含EGCG兒茶素，具有抗氧化、抗紫外線、增強血管彈性、肌膚光澤、抑制病毒複製和增強免疫力等多重功效。柑橘多酚、莓果多酚則能對抗自由基、肌膚糖化，將這三種成分結合，再加點薄荷葉，不僅看起來漂亮，更能將所有的抗氧化物喝進去。
遠離白髮！「豆漿燕麥飲」穩血糖、護肝
除了養顏外，許多女生也很希望可以逆轉白髮！趙函穎分享，之前曾收治一名48歲女性個案，155公分、48公斤，每個月花上萬元護髮，也很愛喝蜂蜜水、黑芝麻保養自己，但最近開始莫名冒白髮，健檢也發現中度脂肪肝。
趙函穎分析個案飲食內容，發現是糖類吃太多了，造成身體慢性發炎，建議她改善飲食外，也要好好睡覺養肝，因此建議她睡前飲用「豆漿燕麥飲」取代蜂蜜水。
趙函穎說，豆漿含有植物性蛋白質，臨床營養學發現可護肝，且不含膽固醇，還能保護心血管。燕麥則含有β-葡聚醣，有助於穩定血糖。此外，豆漿燕麥飲還含有B群和色胺酸等胺基酸，能幫助養髮，個案執行半年後，頭髮狀況和體重都獲得改善。
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◎ 諮詢專家／余雅雯中醫師．趙函穎營養師
