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即食雞胸保存不當恐藏「致命細菌」！2撇步幫你預防中毒
...。然而，營養師高敏敏提醒，若製作過程有衛生疑慮，加上食用前未充分加熱，吃雞胸就可能引發「肉毒桿菌毒素中毒」風險。 高蛋白低酸食品...
這家路邊攤驗出沙門氏桿菌！衛生局提醒煮熟再吃！
...，死亡率低於1%。 要預防感染沙門氏桿菌，最好的方法是將食物充分加熱，因為沙門氏桿菌可以生存在4～48℃之間的環境，尤其35～3...
中元普渡「拜過的食物容易壞」？醫揭原因：這樣拜能保平安
...，都會助長環境溫度，民眾處理要注意供品的新鮮衛生，食用前注意充分加熱，以確保食安、保平安。 普渡流程數小時 供品放室溫下恐變質恩...
中元普渡最怕這件事！「隱藏版地雷」曝光 專家提醒5件事
...材，應優先處理並盡速食用完畢。 供品應覆蓋避免汙染 食用前須充分加熱普渡供品上經常會插著香，或者長時間暴露在戶外，導致香灰、灰塵...
口水雞10分鐘上菜！7種醬汁吃法太銷魂 一吃就上癮
...擇。 鮮濃薑味醬汁將20公克薑末倒入耐熱容器，再淋入以平底鍋充分加熱的1大匙麻油。倒入1大匙白高湯、1小匙白熟芝麻、少許的鹽與胡...
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