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紅心奇異果功效營養超驚人!每天這樣吃 不用再補維生素C保健食品了
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...抗氧化劑、葉酸與維生素C,其中最特殊的就是花青素。 花青素為多酚類,具有抗氧化力,能延緩老化、保持青春,並且能增加血管彈性、預...

好市多無花果醬爆紅!網紅廚師激推CP值高 營養師急喊「1吃法」血糖狂飆
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...維能助腸道蠕動;高鉀特性有助排除體內多餘水分、預防高血壓;其多酚類成分更具備抗氧化功效,能減少體內自由基傷害。 但陳詩昀警告,...

地瓜葉變黑不是壞掉!營養爆表關鍵曝 5招炒回翠綠 葉梗竟是纖維王
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...黑?營養滿分的證明北農說明,地瓜葉之所以容易變黑,是因為富含多酚類化合物,一旦接觸空氣,會被酵素氧化,這個原理就像蘋果切開後會...

張員瑛也在喝!「橄欖油加檸檬」排毒清血管?醫揭錯誤喝法 血管沒清到先傷胃
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...協同放大效果,等於把各自研究硬湊成組合療效。抑制腸道發炎雖然多酚類可「增強腸道屏障、抑制發炎」,但王姿允指出,這類研究多半是細...

地瓜葉這樣煮最抗癌!醫教1煮法多酚暴增4.5倍 大勝油炒、水煮
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地瓜葉富含多酚類、維生素A、維生素C、葉酸、鈣及花青素,具降血糖、抗發炎、護...

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