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吃1種油「脂肪狂增3倍」！西班牙人長壽是吃這種油 心血管病風險降23％
...，這簡直就是藥物等級的效果，不過他也提醒，初榨橄欖油不適合用大火快炒，因為其發煙點（約190°C）相對較低，容易在高溫下產生煙霧...
炒青菜總是變黑？專家教你炒出青翠葉菜！熱鍋冷油、鹽要這時間加
...、紅鳳菜、豆莢類、茄子，可保持顏色的鮮度。 先汆燙30秒，再大火快炒15下。這適用空心菜、A菜、地瓜葉、水蓮、黑甜菜、鵝仔菜、茼...
水蓮有土味、藥水味怎麼辦？1招解決 水蓮營養、清洗、煮法一次看
...用流水清洗，去除沙子和泥土後再切段烹調。 水蓮怎麼煮才好吃？大火快炒不要燜廖炯程建議，水蓮大火快炒1分鐘即可起鍋，有些人喜歡加入...
素客家小炒食譜！1料理技巧超好吃 鹹香開胃又下飯
...煸到金黃。5.倒入醬油、素蠔油、五香粉、烏醋、白胡椒粉、糖，大火快炒。6.倒入水大約100克，稍微熬煮2分鐘。7.最後加入大辣椒...
吃鳳梨可緩解關節炎？鳳梨怎麼吃？吃鳳梨酵素要配什麼水？醫師曝解痛絕招
...素怕熱，所以吃鳳梨要「生吃」，也可以醃鳳梨吃，如果要入菜只能大火快炒一下，以免破壞鳳梨酵素的活性。而吃鳳梨酵素保健品時則要「配冷...
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