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別再傻傻少吃肉！醫師公開「快速補充蛋白質祕訣」，這樣吃增肌防老
...質合成的能力。 在烹調方面，中山醫學大學營養學系兼任助理教授廖誼青表示，透過縮小食物顆粒與改變結構，可以讓蛋白質更容易被消化吸...
「長壽湯」祕訣公開！掌握3要素避開1食物 天天都在吃長壽餐養生
...，並嚴格限制超加工食品的攝取。 中山醫學大學營養學系助理教授廖誼青指出，無論是地中海飲食、北歐飲食、沖繩飲食，還是預防高血壓的...
早吃vs.晚吃差很大！早餐「這樣吃」存活率達9成 護腎又降膽固醇
...控為什麼晚吃早餐影響這麼大？中山醫學大學營養學系兼任助理教授廖誼青解釋，生理時鐘主宰著葡萄糖與脂質的平衡。研究指出，若在中午前...
做好「1件事」失智也能延後發作！專家授逆轉大腦年齡3祕訣
...定腦力！保養「腸腦軸」是關鍵中山醫學大學營養學系兼任助理教授廖誼青提到，民眾也要特別注意「腸腦軸」功能，飲食能夠決定「腦力」，...
最便宜的護腦投資！不用天天吃，每周「這頻率」吃蛋 防阿茲海默症
...自由基，維持長期的認知健康。中山醫學大學營養學系兼任助理教授廖誼青也補充，Omega-3脂肪酸與膽鹼都有保護神經的作用。看更多...
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