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番茄越紅越沒味?會不會沒效果?藥師營養師曝番茄6大奇效:吃對年輕10歲!
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...謎底,這一切都源自1950年代的一個關鍵基因突變。過去的番茄成熟時,頂端會有一塊深綠色的「綠肩」,這個部位能幫助糖分與香氣累...

酪梨變黑還能吃嗎?酪梨肉有黑點、黑絲是壞了?營養學碩士教1關鍵判斷
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...果肉的顏色變深,別擔心,這多半是它過熟的跡象。這是因為在酪梨成熟的過程中,果肉裡的葉綠素會逐漸分解,使得顏色變深。只要果肉聞...

芭樂怎麼挑?資深攤販老闆全說了!營養師加碼提醒「這2種」人少吃
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...釋,千萬不要追求翠綠色的芭樂,表皮帶有些許白色或黃白色,通常成熟度較佳,甜度也更高。  3.摸表皮「皺」褶感,風味更足。最讓...

唐吉軻德創辦人安田隆夫肺癌末期!1種「天選之人」有望痊癒
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...網」追蹤率近100%,AI神預測6年後肺癌風險 液態切片還不成熟 只能做為不適合開刀的選擇由於NGS或基因檢測都要靠病理切片...

別再只煮蓮子銀耳湯!中醫博士推加2物更好 蓮子功效補氣益心、防失眠
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...蓮、白蓮、蓮子芯怎麼分?功效如何?郭志華博士補充,紅蓮是蓮子成熟後曬乾製成;白蓮子則是由紅蓮子加工去皮製成。因此功效相若。不...

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