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蘋果番茄都輸了，抗發炎最強是「它」！每天紅蘿蔔降癌風險2～3成
...蘋果的多種抗氧化物主要是保存在蘋果皮中，蘋果最著名的抗癌物：植物化學素「槲皮素」只有蘋果皮才有，吃蘋果要連皮一起吃才有抗發炎作用。...
對抗胰島素阻抗飲食怎麼吃？胰島素阻抗這樣吃燕麥、綠茶可逆轉
...果、雞蛋 預防胰島素阻抗營養素：植化素功效、食物、攝取量某些植物化學素，具有降低血糖的功效，包括茶樹、楊梅素、綠原酸、苦瓜苷等，這...
花椰菜抗癌、防中風、防心梗，雞胸肉好健康 奧運女網金牌天天吃健康嗎？
...低，且缺乏維生素A和維生素D。而花椰菜雖然富含十字花科蔬菜的植物化學素，卻缺乏像是花青素、茄紅素、葉黃素等其他蔬菜中的營養成分。因...
咖啡中的「丙烯醯胺」會致癌？權威名醫：喝咖啡防5種癌症
...上百種具生物活性的化合物，也是維生素B群中的核黃素以及抗氧化植物化學素的重要來源。其主要成分包括： 1.綠原酸：是由咖啡酸與奎尼酸...
多吃蔬果可增強免疫 4招吃出抵抗力
...素強化免疫力不同顏色的蔬果富含各種維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學素，如維生素A、維生素C、鐵、鈣、植化素等多種營養素；膳食纖維...
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