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雞蛋漲價了！雞蛋買回家要洗嗎？2條件沒做好恐更髒 水煮蛋能放多久
...能浸泡國內消費者買雞蛋，大多數人會到超市、超商、量販等通路買洗選蛋，部分民眾則會到雜貨店購買箱蛋，國立台灣海洋大學食品科學系副...
蛋白太稀沒營養？雞蛋大小顆營養有差別？冷藏蛋和常溫蛋價差關鍵在這
最近雞蛋跌價嚴重，便宜的洗選蛋甚至一顆4元就買的到，賣場裡雞蛋琳瑯滿目、價差又大，該怎麼選...
水煮蛋怎麼煮？可以放多久？水煮蛋時間、熱量和料理一次看
...，蛋殼容易裂開，可能讓表面的細菌或病毒進入蛋內。不過，若使用洗選蛋，在烹煮前有再次清洗，較不用擔心此問題。 4種水煮蛋煮法一次...
哪種雞蛋營養？新鮮雞蛋怎麼看？一張圖了解雞蛋迷思
...因為母雞生病，或年老導致蛋殼鈣質分佈不均所致，加上現在雞蛋多洗選蛋，所以蛋殼粗糙度已難以準確地作為新鮮度的標準，要直接於購買時...
糖心蛋爬滿蛆以為白芝麻！誤食恐敗血症 雞蛋3情況煮熟也不能吃
...能吃顏宗海提醒，雞蛋有保存期限，一般都是1個月左右，賣場賣的洗選蛋通常會蓋上保存期限，建議要在期限內吃完。買回來的蛋如果有蛆一...
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