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洋蔥料理祕笈!黃洋蔥、紅洋蔥建議煮法 在地洋蔥營養價值大公開
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...,不僅能提升料理的風味層次,更蘊含豐富營養價值。台大營養專家洪泰雄表示,台灣常見的洋蔥品種以黃洋蔥和紅洋蔥(紫洋蔥)為主,產自...

血糖降不下來?醫師解析9大原因 9招不吃藥降血糖方法一次看
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...者長期吃藥,血糖還是降不下來?台大生物產業傳播暨發展學系講師洪泰雄表示,很多糖友長期吃藥但血糖仍降不下來,可能出在胰島素阻抗或...

鷹嘴豆搭配「血管清道夫」降火潤肺!加2物秒變能量飲
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夏天悶熱只能喝手搖飲、冰飲嗎?台大營養學專家洪泰雄指出,市售飲品大多糖分過高、營養不足,喝多了反而更疲累。他推...

3種食物天天吃會傷腎!滷味常見1物是腎臟殺手
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...人的飲食習慣可能正默默傷害腎臟健康,卻不自知。台大營養學專家洪泰雄指出,許多人對痛風的嚴重性認知不足,只視為暫時性的疼痛問題,...

植物性雌激素甩更年期不適!飲食首選黃豆 它能降乳癌風險
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...取植物性雌激素,是舒緩更年期不適相對安全溫和的選擇。營養學者洪泰雄整理出4大類食物,是天然荷爾蒙來源。 黃豆與製品:更年期女性...

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