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3滴鹽滷打造驚豔風味！國宴主廚公開創意飲品 尾韻回甘兼補電解質
...口感滑嫩廣受喜愛，但別以為鹽滷只能拿來做豆花、豆腐，國宴主廚溫國智示範利用鹽滷，將庶民飲料蜂蜜檸檬，變身為兼具清爽及甘鹹尾韻的...
鹽滷豆花比外面賣的還滑嫩！記住「這4點」電鍋自製100%成功
...範，選用蛋白質含量5%以上豆漿，豆花成功率100%！國宴主廚溫國智則示範以市售936c.c.的豆漿製作鹽滷豆花，有糖無糖皆可。...
阿嬤祕方超強！不只加蜂蜜 古法檸檬水+1味 國宴主廚從小喝到大 配方不藏了
...法祕方，不只加上常見的版本蜂蜜，另外再加一味。原來是國宴主廚溫國智搬出「阿嬤的祕方」！ 溫國智從小喝到大 很少感冒國宴主廚溫國...
廚房竟藏塑膠危機！9成食鹽含塑膠微粒 台灣「奇蹟之鹽」能避毒
全球有高達九成的食鹽含塑膠微粒，但台灣的台鹽卻是例外！主廚溫國智指出，台鹽透過「離子交換膜電透析製鹽法」去除塑膠微粒，堪稱台...
九層塔沒用完別直接放冰箱！國宴主廚1招不變黑 這時間放香噴噴
...塔一次用不完，放到冰箱過兩三天它卻變黑了。該怎麼辦？國宴主廚溫國智分享一招超簡單的保鮮祕訣，靠一張白紙就能保持九層塔翠綠至少5...
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