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50歲前這樣做！失智、中風少50％風險 護腦少吃1食物
...洋蔥、海帶、南瓜等食材，自製天然蔬果湯底，相較之下，許多市售火鍋湯底以粉末沖泡製成，含有更多油糖鹽及添加物。 火鍋食材部分，建...
過年後年菜頻繁加熱出事了？專家警告「1習慣」恐致病 這樣做更安全
...°C以下）。 另外，與其反覆加熱整鍋食物，不如將剩餘的年菜和火鍋湯底分成小份儲存，這樣不僅衛生，也可避免湯底因多次加熱而油脂氧...
痛風怎麼吃？專家揭祕「低普林」飲食法 痛風不再發作
...以及大部分的蔬菜和全穀類食物，如糙米、藜麥、燕麥等。 在選擇火鍋湯底時，盡量選擇清湯或昆布湯底，避免濃湯、麻辣鍋底或含酒湯底。...
長年菜「北芥菜、南菠菜」多吃不怕胖？1種人要注意
...，香氣滿滿，超級下飯！高湯燜煮，傳統好味：將長年菜放入雞湯或火鍋湯底燜煮2至3分鐘，吸滿湯汁，口感鮮甜。但需注意，高尿酸或腎臟...
餐飲業稽查 知名鍋貼店蒜味油膏過期 火鍋店菜單標「健康」也被罰
...公司」也被罰3萬元。知名火鍋店涮乃葉台南遠百成功店，則被抓到火鍋湯底沒有標示、品名中還標有「健康」字樣，違反地方主管機關的規定...
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