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夏威夷豆是「心臟健康堅果」！穩血糖、降膽固醇超狂 一天吃幾顆最好？
...能攝取到好油。 當然，也可以切碎拌入減醣餅乾、減醣麵包等減醣烘焙的製作，增添香氣與油潤口感。每天幾顆夏威夷豆，就能健康加分。...
10麵粉食品廠中鏢！進口1228噸美國春麥 含赭麴毒素遭攔截
...毒素含量越高，若存在於咖啡豆或小麥麵粉中，經198～210℃烘焙5分鐘後，有70%會受破壞，烘焙10～20分鐘後，有81.5...
壞膽固醇飆高元凶曝！別以為植物油就沒問題 這2種油比豬油更可怕
...品：五花肉、培根、雞皮等部位，非常容易讓人一不小心就吃過量。烘焙與點心：糕點、酥皮點心和奶油餅乾為了追求口感，常使用大量奶油...
食用金箔放錯地方 這家燒肉店被罰3萬
...藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，金箔屬於食品著色劑，僅限用在烘焙糕餅、糖果和巧克力上，放在其他食物上都是違規。 在食品製造業...
中秋烤肉地雷！大賣場青椒農藥超標17倍 3款蔬菜急下架
...國際處消保官，抽查轄內販售烤肉及月餅相關產品場所及店家，針對烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所通路，抽驗新鮮肉品...
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