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虱目魚油炒菜更香？譚敦慈：吃進致癌物更慘 1招煎虱目魚皮酥肉嫩！
...沙、保存撇步大公開 用中小火煎 蓋上防噴網就不用管在家中使用瓦斯爐煎魚時，火力以中小火為宜，並控制在鍋面的三分之二以內。為了避...
細菌暴增30倍！保溫瓶裡別裝1種水 譚敦慈揭密「煮水致命錯誤」
...會自動斷電，這段時間就是為了讓水中的「氯」能夠充分揮發。傳統瓦斯爐水壺：若家中仍使用傳統水壺在瓦斯爐上燒水，當水開始沸騰發出鳴...
煮蠔油芥藍不用水！芥藍怎麼挑、怎麼煮才好吃？國宴主廚不藏私祕訣大公開
...照菜梗在下、葉子在上的順序放入鍋中，蓋上鍋蓋，電磁爐用大火，瓦斯爐選擇中大火烹煮。當水蒸氣上來後，開蓋翻動一下蔬菜，再蓋回鍋蓋...
她們不抽菸卻得肺癌！權威醫揭「6大危險因子」就在身邊 常見問題一次看
...：燃燒、炒菜油煙形成室內空汙陳晉興教授進一步指出，室內燃燒如瓦斯爐、電爐等會產生一氧化碳、一氧化氮等汙染物；廚房油煙也被證實是...
廚房毒物你天天都在碰！家醫科醫師教你兩招遠離罹病危機
...污霸，塗抹在焦垢處輕輕畫圓刷洗，就可還你一個光亮如新的鍋具。瓦斯爐、微波爐、電烤盤、浴缸、浴室拉門等陳年污垢也能處理，絕對是全...
