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寶林茶室中毒來源直指「廚師手部驗出米酵菌酸」!醫師分析3原因造成
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寶林茶室食品中毒案經採集3/24環境、生物跡證後,發現廚師手部留有米酵菌酸毒素,很多人好奇,為什麼隔這麼久...

寶林茶室中毒案找到原因!環境、生物跡證呈陽性 專家證實廚師手部有汙染
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...府接獲通知當天,下午就去寶林茶室稽查並採相關跡證,包括環境、生物跡證,2刀具、1砧板和廚師手部跡證。在台大法醫所取得標準品後,也...

砧板清潔不當引發食物中毒?鋼刷用力刷、熱水直接燙才乾淨?專家說分明
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...,方便自己與家人辨認。看更多:寶林茶室中毒案找到原因!環境、生物跡證呈陽性 將啟動理賠程序  別熱水直接沖 要用5%漂白水消毒砧...

寶林茶室刀具和砧板疑驗出米酵菌酸?譚敦慈教刀具、砧板清潔保養祕訣
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...可能將許多細菌吃下肚。看更多:寶林茶室中毒案找到原因!環境、生物跡證呈陽性 將啟動理賠程序 砧板正確清潔步驟 免將黴菌吃下肚正確...

高檔自助餐廳、藏壽司也傳出疑似食物中毒!藏壽司稽查4缺失 最重開罰2億元
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...場已經沒有食餘,因此即刻針對砧板、生食刀具、現場工作人員手部生物跡證等進行採樣,同時在現場也發現業者有4項缺失,已令其限期改善。...

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