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護肝食物怎麼選？權威研究：咖啡和不起眼的這種小菜很利肝
...與藥物之代謝酵素「細胞色素P450」的活性。番茄：除了當中的番茄紅素具有高抗氧化活性，或可降低肝癌風險之外，綠色番茄中所富含的番...
煮了比生吃更營養？網傳5種水果有這種特性 營養師逐一破解
...茄紅素分解。研究顯示，在攝氏88度加熱2～30分鐘，可以增加番茄紅素含量，但維生素C會下降。總的來說，熱處理雖然會嚴重流失維生素...
最新10大抗癌食物！最強防癌是青花苗、高麗菜能抑制癌細胞 它還降膽固醇
...，有研究顯示，血液中茄紅素含量高的人，中風風險可降低50％。番茄紅素也被認為有助阻截支持癌細胞進展的血管增生，有效防癌。紅蘿蔔：...
番茄醬倒不出來怎麼辦？2步驟輕鬆倒出番茄醬 沾到衣服這樣洗超省力
...素，12周後頻尿、排尿困難等症狀有明顯改善。研究發現，血漿中番茄紅素較低的人，罹患大腸癌的風險增加2倍。不過，對番茄過敏、腎功能...
番茄功效降血壓、控血糖？可以每天吃？2吃法大增4倍防癌力
...素，12周後頻尿、排尿困難等症狀有明顯改善。研究發現，血漿中番茄紅素較低的人，罹患大腸癌的風險增加2倍。根據台灣癌症基金會網站資...
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