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不是所有蔬菜都能生吃！「這些食材」沒煮熟 小心掉髮、又暈又吐拉肚子
...情形，建議要完全煮再熟食用，比較安全。 2.金針新鮮金針含有秋水仙鹼，經腸道吸收後可能導致嘔吐、暈眩，建議新鮮的金針先用清水浸泡...
補鐵不必只吃肉！三種菜鐵質比牛肉多 「這神物」含鐵量更是牛的30倍
...的吸收率，以提升補血的效果。 余朱青也提醒，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，進入人體可能引發腹痛、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀，所以在食...
生吃恐害到自己的9食物！不是每種蔬菜都能生食 恐害腹瀉嘔吐、胸口灼熱甚至中毒
....鮮金針是新鮮的金針花，不是乾燥過後的黃色金針，鮮金針含有秋水仙鹼，秋水仙鹼本身無毒，但進食後大約半小時至4小時，經胃腸道吸收...
汆燙蔬菜少油養生？菜炒不軟怎麼辦？1技巧不怕營養流失
...些會致病的微生物，以及加熱才能破壞的有毒物質，例如金針花中的秋水仙鹼。因此，在料理蔬菜前，我們首先要考慮安全性，再來是美味易入口...
「金針」護眼、解憂！營養師曝挑選3訣竅免吃毒 新鮮金針花、乾金針哪個營養？
...3倍，可補血、安眠、降火、潤肺 李婉萍提醒，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，進入人體後可能引發腹痛、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀；料理新...
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