...，對於需要限鉀的腎友相當安全。 洪永祥說，更重要的是藍莓富含花青素。研究顯示，藍莓花青素能抑制NF-κB發炎路徑，如同消防員般...

...，專門研究火龍果中的甜菜鹼色素，結果發現，不論是紅色的「甜菜花青素」或橘黃色的「甜菜黃素」，都具有非常強的抗氧化力，可以幫助清...

...有番茄、紅椒、西瓜、草莓、紅石榴，因其富含茄紅素、維生素C、花青素，能抗氧化，減少運動後的發炎反應、促進血液循環，提高基礎代謝...

...多種抑制癌症發生或殺死癌細胞的醫學功能，洛神花中的原兒茶酸和花青素，各自能促進癌細胞死亡；洛神花萃取物能抑制化學物質偶氮甲烷，...