...紅薏仁、白木耳與枸杞打成的溫熱飲品，並使用富含Omega9的苦茶油烹調，有助促進膽汁分泌與潤腸通便。 營養師黃淑惠提醒大家遠離...

...會傷腎、傷心又致癌。很少人提到腎友該如何選擇食用油，橄欖油、苦茶油、椰子油、花生油、大豆油、芥花油、芝麻油、豬油、魚油、葵花油...

...血管，紅麴是非常棒的選擇！主廚雷議宗教大家製作這道「紅麴蒜仁苦茶油雞」，用土雞腿肉搭配芹菜、蒜頭、苦茶油、紅麴、黑芝麻等，幫血...

...；小腸以形補形，油脂部分能顧腸潤胃。 另外，吳明珠也分享，「苦茶油麵線」自己從小吃到大，苦茶油有助於舒緩慢性萎縮性胃炎帶來的問...

...0公克、毛豆10公克、青蔥10公克、昆布醬油少許、鹽巴少許、苦茶油少許。  作法1.蒜頭切丁、白蘿蔔切絲、紅蘿蔔切塊備用。2....

...護心血管，可以適量攝取紅麴，主廚雷議宗教大家做這道「紅麴蒜仁苦茶油雞」，以紅麴抓醃雞肉，能幫助降膽固醇，搭配富含鉀元素的芹菜，...

...常被用在料理中，也是製作咖哩的主要香料。 油脂類  橄欖油→苦茶油劉怡里說，苦茶油和橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量都很豐富，能降...