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東方蒜香蝦／護肝好料理 健康主廚：多吃番茄+1蔬菜準沒錯！茄紅素和β-胡蘿蔔素爆棚
...香蝦」，選用了蒜頭、紅蘿蔔和番茄作為主要材料，利用它們豐富的茄紅素和β-胡蘿蔔素，產生極佳的抗氧化力，有助於減緩肝臟纖維化與提...
別再這樣煮番茄炒蛋！名醫親授「1炒法」茄紅素最高 清血管又防癌
...家健康。 吃番茄預防攝護腺癌、子宮頸癌、大腸癌番茄富含滿滿的茄紅素，劉博仁醫師指出，常把番茄入菜能有效預防多種癌症，包含攝護腺...
番茄紅椒燉鮪魚／番茄酸碰撞甜椒甜 升級魚的好滋味！「加1物」更特別
...產科主任醫師王樂明表示，「番茄紅椒燉鮪魚」中的番茄和紅椒富含茄紅素和β-胡蘿蔔素，這些都是強效的抗氧化劑，能有效抑制身體的發炎...
高麗菜汁等3菜汁最護胃！名醫蕭敦仁授獨門護胃法 胃痛免吃藥，手上有止痛神穴
...但一定要去芽、去綠皮並少量稀釋飲用。番茄汁至於番茄汁雖然富含茄紅素能抗氧化，但其酸度偏高。對於胃酸過多、胃潰瘍或胃食道逆流的人...
番茄甜椒燉鯖魚／不只番茄！鯖魚「紅色料理」護心又護髮 一兼兩顧又開胃
...，推出護心又養髮的料理「番茄甜椒燉鯖魚」。它不僅因含有大量的茄紅素、植化素及維生素C，可說是養髮首選料理，同時鯖魚裡豐富的Om...
