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魚肉紅白爭霸!紅肉魚鐵質高、白肉魚好消化 這種吃多小心熱量飆

...多半偏白,因此俗稱紅肉魚和白肉魚。看更多:虱目魚油炒菜更香?譚敦慈:吃進致癌物更慘 1招煎虱目魚皮酥肉嫩! 國人餐桌上常吃到的...
買肉直接連塑膠盒塞冷凍?專家揭「超髒真相」!海鮮超過「這天數」營養沒了

...個懶人動作,可能讓冰箱成為細菌溫床!林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈提醒,冷凍庫不是「魔法箱」,錯誤保存方式不僅會產生異味,更可...
外食吃進塑膠微粒!台大研究:每天排出8000顆 耐熱餐具安全嗎?

...塑膠微粒,推估實際人體暴露量可能更高。 微波塑膠容器風險高 譚敦慈:自備餐具再加熱面對市面上充斥的塑膠容器,專家呼籲民眾力行減...
減醣一週菜單:營養師公開「減醣菜單表」1週瘦1公斤 血糖、體脂全都降

...肉、起司蛋吐司(切邊吐司1片),在超商也能找到相近的品項。 譚敦慈「減醣菜單」大公開!加碼養生達人妙招減醣食材市場採購學「無毒...
喝咖啡血糖飆50%?醫揭升糖真正原因 1喝法降25%糖尿病風險

...控制咖啡飲用量。 避免含糖拿鐵、三合一咖啡長庚醫院資深護理師譚敦慈強調,喝咖啡要選對,上述研究中提到的即溶咖啡是指那種直接沖泡...
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