...在常溫下大約2～3天，即可達到催熟的效果，讓酪梨自然熟成。 農糧署建議，若買到還未熟成的酪梨，可與蘋果或香蕉一同放入紙袋或紙箱...

...打好木耳飲後，再回煮至滾幫助殺菌，接著加入桂圓、紅棗即可。 農糧署指出，新鮮黑木耳買回家，可將木耳表面擦乾淨，以密封袋密封包裝...

...增加消化慾望，飯後則有助於消化。 檸檬水功效與好處3：抗氧化農糧署官網果樹及花卉產業組資料顯示，檸檬具有獨特強烈的香氣，維生素...

...中，約1.2公斤至1.8公斤即可。 哈密瓜網紋越粗代表越甜？農糧署提到，哈密瓜的網紋越密，果肉就越香甜。哈密瓜成長的過程，內部...

...意願。香瓜中的鉀有助調節體內滲透壓，維持電解質平衡。 另外，農糧署指出，由於香瓜不含膽固醇，對於血液中膽固醇偏高的族群來說，是...

...是不用勉強帶籽吃，以免讓身體不舒服。 香瓜籽的營養與食用方式農糧署表示，香瓜籽、香瓜皮要不要吃，全看個人喜好，香瓜皮和香瓜籽含...

...俗、養生、開運、禁忌一次看 立夏諺語：「立夏吃蛋，石頭踩爛」農糧署提到，在民間有「立夏吃蛋，石頭踩爛」的說法，意思是立夏吃蛋，...

...「玻璃菜」。 高麗菜品種：初秋、雪翠差別？高山高麗菜好吃原因農糧署表示，國內常見高麗菜可大致分為「軟種」和「硬種」2類，軟種以...

...葚、釋迦、水梨氣候變化劇烈的4月，亦是多種水果盛產時節。根據農糧署資料，4月正值荔枝、桑葚、釋迦與水梨等水果的當令期，這些水果...

...往往就發霉、腐壞，如何挑選以及延長保存？ 如何挑選好吃桑葚？農糧署指出，桑葚初長時顏色青嫩，逐漸成熟時由紅轉黑紫，當桑葚變成深...

... 釋迦不能和啤酒一起吃？釋迦並沒有不能和啤酒一起食用的說法，農糧署甚至還產製釋迦啤酒。農糧署表示，之前為因應中國暫停進口台灣鳳...

...網站．顏宗海醫師．李婉萍營養師．趙函穎營養師．陳琇雯營養師．農糧署 

...何挑選與保存？鳳梨挑選與保存：挑金黃帶綠，倒放鳳梨讓甜度飽滿農糧署提供民眾選購鳳梨的訣竅，建議選擇果梗較小、冠芽葉片新鮮，外型...

...理？看影片讓你更懂吃 「台灣冰花」和「澎湖冰花」不一樣另外，農糧署提醒，「澎湖冰花」與「台灣冰花」雖然都叫冰花，也都同屬於番杏...

...足、新鮮度越好。 白蘿蔔的保存技巧，冷藏vs.冷凍哪個更好？農糧署表示，想要挑選美味白蘿蔔，可以用眼觀察、手指輕彈，並掌握「皮...

...臍，最好萼片分開，外觀為深紅色或暗紅色，顏色均勻又有光澤。而農糧署則建議，蓮霧買回家千萬別先水洗，用布擦一擦就好了，等到要吃的...

...見料理方式的就是鹽烤橘子。 橘子怎麼挑？表皮毛細孔多的比較好農糧署建議，挑選橘子首先看外型，以果形完整、果蒂飽滿、果底稍凹為佳...

...棗子熱量與營養：熱量低營養又豐富棗子熱量低嗎？營養豐富嗎？據農糧署指出，棗子英文名為「Indian Jujube」，是台灣南部...

...血壓、抗發炎 棗子營養成分和禁忌一次看 橘子如何挑選與保存？農糧署教這樣選橘子最對味好吃的橘子有挑選與保存祕訣，以下小撇步學起...

...可以從11月吃到隔年4月，不過不同品種盛產期略有不同，以下是農糧署的介紹： 柳丁／柳橙：盛產期為12月至隔年1月；主產地為台南...

...冰乾燥的防撞軟墊，一顆顆再冰可以保存更久。 草莓保存。（圖／農糧署提供） 草莓品種有哪些？草莓有很多品種，據農署介紹，在台灣草...

...致命，因此不得不當心。 草莓挑法？草莓愈大顆愈甜、愈好吃嗎？農糧署教草莓挑法，草莓不是愈大愈甜，3個挑選原則，教您挑出好吃的草...

...ck提供◎ 資料來源．諮詢專家／農業部農業知識入口網．農業部農糧署．農業部食農教育資訊平台．吳明珠醫師．陳至良醫師．鄭芸庭醫師...

...止咳化痰的作用，趕快來看以下能幫助快速化痰的食物： 枇杷根據農糧署臉書粉絲團表示，據中醫典籍紀載，枇杷有生津潤肺、化痰止咳、止...

...次看 木瓜牛奶怎麼做？這種比例最香濃想要打出美味的木瓜牛奶，農糧署指出，溫度和飲用時機是關鍵，由於木瓜中的酵素容易與牛乳中的酪...

...瓜防癌功效一次看 葡萄品種有哪些？3種常見鮮食葡萄葡萄好處，農糧署指出，台灣所種的葡萄約17種，產地主要集中於彰化縣、台中市、...

... 看更多：柳丁功效降膽固醇護血管！感冒最佳吃法和禁忌一次看 農糧署提醒，葡萄中含有鞣花酸和果酸，不建議與海鮮和牛奶一起吃，以免...

...對助排便、減肥還能降血壓 芭樂品種有哪些？7種芭樂品種最常見農糧署指出，台灣常見的芭樂品種可依口感脆、軟程度分類如下： 帝王芭...

...肝臟脂肪代謝，減少脂肪肝現象。 ▲葡萄柚不會苦的切法。（圖／農糧署提供） 葡萄柚營養有哪些？7大營養護眼、提升免疫力葡萄柚是很...

...terstock提供◎ 資料來源／農業部．台南區農業改良場．農糧署．陳欣湄醫師．吳易儒醫師．李婉萍營養師．黃威杰營養師．劉純君...

...即可。 綠豆湯電鍋煮超簡單：3種鍋煮法綠豆湯用電鍋煮超簡單？農糧署也整理了綠豆湯用電鍋、湯鍋以及炒鍋的三種綠豆湯料理方式，祕訣...

...色或黑色，多數品種果皮仍呈綠色。看更多：酪梨沒變色怎麼爛了？農糧署1表讓您秒變酪梨專家 ▲酪梨熟度由右到左。 酪梨常見問題每天...

...達志影像/shutterstock提供◎ 資料來源／農業部．農糧署．孫語霙營養師．林雨薇營養師 →健康資訊不漏接！點我加入【健...

...梨成熟，12月雪梨登場。 ▲國產水梨品種與產期。（圖／翻攝自農糧署臉書） 水梨怎麼挑？豐滿圓潤、果臍深、屁股圓農業部與台北農產...

...應非常強。 葡萄挑法 糖友1天最多20顆葡萄香甜葡萄怎麼挑？農糧署建議，挑選葡萄時，以果穗呈倒圓錐穗型、果粒均勻且外觀無副穗的...

...手切法火龍果看起來像是有「刺」般，很多人都不知道怎麼切下手。農糧署教多種切法，可以保留完整果肉： 1.表皮畫刀撕開法火龍果表皮...

...芒果皮、芒果籽變身幫助腸胃消化、美白產品 芒果吃不完怎麼辦？農糧署教做芒果果醬、芒果冰棒農糧署粉絲團教煮「芒果果醬」和「芒果冰...

...季水果：龍眼功效、挑法、禁忌龍眼功效有哪些？預防貧血開脾健胃農糧署表示，龍眼有葡萄糖、蛋白質、多種維生素，還有鉀、磷、鈣、鐵、...

...？紅白薏仁哪個營養高？薏仁怎麼挑？白薏仁和紅薏仁誰比較營養？農糧署說明，紅薏仁與精白薏仁的差別就如同糙米與白米。薏仁是「薏苡」...

...肚子及遺精者忌食用。 李子怎麼挑才好吃？想挑好吃的李子？根據農糧署介紹，台灣常見的李子有3大類，一種是紅皮黃肉，口味偏酸的沙連...

...售，最好選擇有口碑的農友洽詢。 牛奶果產季？產地在那裡？根據農糧署資料顯示，目前國內的牛奶果主要產地是在彰化、嘉義、屏東等處。...