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古法薑黃鯖魚炒飯／皇帝也吃這道菜？炒飯有「它」變神奇 血管回春還防失智
...乾多餘水分，但避免用力剁斷米飯。完成後盛盤，可倒扣成形，呈現金黃色澤與濃郁鍋氣的薑黃鯖魚炒飯。看更多：2025秋分：7大習俗禁...
西瓜翠衣雞湯／皮膚癢吃這道！西瓜皮別丟 燉入雞湯喝助安神抗發炎
...。中藥材加800c.c.水煮滾。起一乾鍋，把雞腿肉先煎成表面金黃色，即可移入中藥材湯鍋裡。西瓜皮也接著置入。最後將蛤蜊和嫩薑片...
七彩酸辣豆腐涼麵／不用油麵 改用低碳水、控糖食材 低醣料理也能很繽紛
...、白蘿蔔各自刨絲，汆燙、冰鎮備用（水要擠乾）。鮭魚小火慢煎至金黃色，捏碎備用。豆腐麵汆燙，冰鎮，稍微瀝乾。醬汁調合：米醋+味醂...
鍋香菜飯／主廚教你「菜飯這樣做」吃飽還能瘦身增肌
...煲仔飯的手法，選用五穀雜糧飯搭配薑黃一起煮，讓米飯呈現自然的金黃色澤。由於五穀雜糧不易煮透，因此需事先煮熟，再將飯鋪入砂鍋中，...
烏魚子義大利麵／B群怎麼補最有效？營養師揭提神醒腦的關鍵食材
...塊，其餘切小塊。鍋中加奶油，放入洋蔥、紅蔥末跟蒜頭，小火炒至金黃色。再加入柴魚高湯、焗烤起司、起司片拌勻至濃稠，再加入烏魚子塊...
