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他煮菜摸雞蛋沒洗手竟害中毒險死！好蛋怎麼挑？買回家如何保存？譚敦慈解答
...食材驗出沙門氏桿菌！專家揭高風險食品 這樣吃要小心 買菜6招預防食物中毒譚敦慈也說明，大家可以從平日的採購習慣，預防細菌及病毒感染所...
天熱食物易壞！營養師授「5防護術」遠離食物中毒 買冷凍食材多1動作大降細菌風險
...食物成為細菌的溫床，進而增加食物中毒的機會。營養師余朱青傳授預防食物中毒的5個原則，讓大家可以在享受美食之餘，吃得更健康又安心。 5...
芥末、哇沙比原來不一樣！黃色排毒降血糖、綠色抗癌防中風 功效差異一次看
...顏色、味道不同，營養成分也不同。醫生指出，山葵醬可抑菌，有助預防食物中毒及膀胱癌等，而黃芥末則可減低糖尿病及皮膚炎等風險。不過，並不...
蛋要這樣放更保鮮 怕年菜、水果放壞，營養師教專業保鮮法食物更美味
...「要澈底加熱」、「要注意食品保存溫度」等，才是維持食安健康、預防食物中毒的不二法門。看更多：吃下這碗宵夜，竟讓「偶像教父」滾床3小時...
盤點21種超強植化素！防癌、抗老化、降膽固醇、保護心血管…好處說不完
...蘿蔔、芥末等十字花科蔬菜所含的成分，大多具強力殺菌效果，作為預防食物中毒及提味用的香辛料之用。 大蒜素－大蒜特有的香味成分──大蒜素...
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