...疏失等問題，當場勒令停業並限期改善。若後續檢出病原菌，將依《食品安全衛生管理法》裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食品檢體...

...發酵或化學反應導致。如果醬料包出現膨脹，應避免食用，以免造成食品安全問題。 但若是調味粉包結成硬塊，有些是調味粉受潮，但也有些則...

...強查核業者食品添加物的使用管理及製程環境衛生，期望從源頭強化食品安全管理。 食藥署呼籲業者，使用食品添加物應符合《食品安全衛生管...

日本爆發疑因食用小林製藥紅麴保健食品而導致腎病變事件，啟動產品回收下架。衛福部食藥署表示，國內有2家業者進口了小林製藥的

食藥署3/19公布今年首見、邊境檢出日本食物含微量輻射！產品是從靜岡進口的片裝香菇，含微量輻射「銫-137」，檢出量雖未

...，會完全配合衛生單位的指示，將這起事件傷害降到最低，共同維護食品安全的責任。  蘇丹紅是什麼？研究證實，蘇丹紅進入人體後，會被分...

...病人，有營養不良的問題，更可能增加腎臟負擔。 圖片來源／台灣食品安全促進協會 隨著人口老化、肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病患日益增...