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別讓雞蛋成毒源！譚敦慈公開雞蛋保鮮3祕訣 這溫度區間恐狂噴細菌
...能成為細菌孳生的溫床，甚至引發食物中毒。資深營養師黃淑惠說明食物保存的安全溫度，「無毒教母」譚敦慈護理師則提醒雞蛋的正確保存與料...
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
...。但因阿斯巴甜也有一些食安疑慮，她建議更重要的是要注意咖啡等食物保存。 深綠色蔬菜助黃麴毒素代謝 是黃麴毒素的解毒劑而台灣最愛吃...
怕吃莓果染A肝？疫苗這樣打！食物放冰箱就對了？保健食品選購重點揭密
...為民眾解答A肝疫苗及選購保健食品的重點，而天氣逐漸變熱，不少食物保存細節常被忽略，3位專家一次說明白！ 吃莓果可能感染A肝？進...
譚敦慈傳授「冰箱整理術」！4招加強冰箱保鮮力 食物不容易壞掉
...的大小收納，需要使用時方便拿取，也能避免重複購買。 ③注意食物保存期限存放冰箱的食物一定要注意保存期限，如果吃下不新鮮或過期的...
夏天食物保鮮訣竅！譚敦慈曝水果、熟食、魚肉買回家「這樣處理」才不會長細菌
...理師譚敦慈在營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊室》中，分享食物保存做法。 Q1：夏天吃西瓜絕對要避免的地雷行為？有些民眾會購買...
