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冰箱不會殺菌，食物不要吃剩再去冰！停電冰箱食物怎麼辦？譚敦慈分享保存術
...停電了，冰箱食物怎麼辦？另外，萬一遇到停電，大家都會擔心冰箱食物保存怎麼辦？譚敦慈說，停電時，一定要減少開關冰箱，美國CDC曾做...
守護心肝／白米、堅果「這樣保存」竟變劇毒傷肝！譚敦慈：多吃1菜幫身體排毒
...花生、堅果放冰箱 避免黃麴毒素致癌要避開傷肝地雷，還必須注意食物保存！世界衛生組織將黃麴毒素列為一級致癌物，林口長庚臨床毒物中心...
你以為食物只要冰冰箱就不會壞嗎?
...這種困擾? 海鮮才買回來冰沒幾天，冰箱就異味橫生? 其實影響食物保存有兩大因素，一個是溫度，第二個是氧氣。將外面買回食物冰冰箱雖...
雞胸肉最適合減肥，也能讓心情變好！「舒肥雞胸肉」簡單易做，零失敗又好吃
...sous vide，是真空低溫烹調的意思。早期做真空是為了讓食物保存得更久，就袋子裡的空氣抽走、怕腐敗，真空後再把它放到溫水裡面...
新鮮就是健康! 防疫期間靠神隊友6關鍵照顧全家人
...明電冰箱滿足不同「凍」需求！三種不同模式，不管事幫助料理還是食物保存，都更能滿足家庭需求。像是5min模式能快速降溫，避免孳生細...
