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防癌新捷徑：每天吃18克菇就有效 營養師教吃不同菇還能預防不同癌症
...庫，搜尋到從1966年至2020年的17項癌症研究，分析發現食用蘑菇的防癌作用，主要來自麥角硫因（Ergothioneine），...
未熟舞菇吃了「會跳舞」？ 養菇達人揭真相，教你這樣吃更健康
...清，早期野生的舞菇有輕微毒性，現在經過幾十代馴化栽植，列入「食用蘑菇」，已經無毒、安全無虞。相反的，舞菇能助瘦身、是好菇！ 19...
「植物皇后」香菇！女吃防婦癌、男吃防攝護腺癌
...院資深營養師黃淑惠指出，日本東北大學公共衛生學院研究發現，常食用蘑菇能降低攝護腺癌發展的風險。 此研究針對40~79歲、共3.6...
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