搜尋結果
共 9 項結果
不是抹茶、咖啡！這飲品竟能延緩細胞老化、控膽固醇、穩血糖、燃脂
...康的營養素，可以控膽固醇、穩血糖、減少體內自由基。 焙茶經過高溫烘焙，使其咖啡因含量明顯降低，遠低於一般綠茶或紅茶。王證瑋指出，...
深焙咖啡更提神？喝深焙晚上睡不著？打破你的固定思維
...指出，科學研究表明，咖啡因是一種非常穩定的化學物質，即使經過高溫烘焙，其含量也不會明顯減少或增加。 陳潔雯醫師進一步說明，無論是...
「抹茶控」有理！擁有健康元素 美國研究：還可以創意百搭「這樣吃」
...是創意吃法。不過，需留意的是，抗氧化劑對熱敏感，以熱水沖泡或高溫烘焙可能會降低抹茶的抗氧化效果。看更多：綠茶功效超級多？能防癌保...
巧克力竟藏健康風險？科學研究發現可可豆在高溫下恐產生「基因毒性」分子
巧克力是許多人的心頭好，其獨特的風味來自各種分子的巧妙組合。然而，《美國農業與食品化學學報》中的最新研究指出，部分賦予巧
總是「這樣吃」當心越吃越上火 還會器官老化！1食物竟是隱藏款上火魔王
...但過量食用堅果，也是會導致身體發炎的。市售的堅果有些是經過「高溫烘焙」所製成，若烘焙的溫度過高，堅果內的抗自由基物質，反而會轉變...
高溫烘焙 相關搜尋
高溫烘焙 相關搜尋
#高溫烘焙