共 26 項結果

...豆腐的熱量及鈉含量是傳統豆腐的2倍以上，而魚豆腐的主要成分為魚漿，並非真正的豆腐，食用時要注意鈉的攝取量。看更多：豆腐補鈣、...

...中會加入大量的油，油脂含量是一般豆腐的4至5倍；魚豆腐則是以魚漿、雞蛋、植物油和澱粉油炸而成，熱量也不低。看更多：板豆腐保存...

...肉和蟹肉棒的差異比較國民健康署表示，蟹肉棒其實不含蟹肉，而是魚漿混合澱粉，至於新鮮螃蟹屬於豆蛋魚肉類，營養價值高出許多。 蟹...

...全風險，更能讓人大快朵頤。更重要的是，虱目魚皮價格低廉，抹上魚漿後再行汆燙的美味，他總認為迷人口感與鮮甜風味更勝魚肚。 紅燒...

...虱目魚幾乎可全魚利用，除魚肚、魚頭為老饕首選外，魚背肉可製成魚漿、罐頭、魚丸、魚鬆等產品。虱目魚肉質鮮美，可以乾煎、燉滷、煮...