想要擺脫2020年的壞運氣嗎？命理專家說，要過了農曆春節才算「過年」，要擺脫鼠年壞運迎接牛年好運，在傳統吃「臘八粥」的時間改吃「平安粥」，可以幫助大家渡過鼠年壞運最鞎難的一哩路！
過完農曆春節才算「過年」
過完跨年倒數，不要以為已經告別2020年。命理專家黃逢逸說，過了農曆春節後才是真的擺脫壞運的鼠年，所以要離開疫病和國際紛爭的鼠年，還有20幾天。農曆12月稱為臘月，「臘」是合祭諸神很重要的活動，在農曆12月8日，也就是國曆1月20日這天吃粥，除了慶祝年前豐收、來年有餘以外，也是記念釋迦牟尼佛得道的日子，在這一天，也是幫助大家擺脫鼠年惡靈的好機會。
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往年求好運，今年要去壞運、保平安
黃逢逸說，他往年都是提醒大家在農曆12月8日吃臘八粥求好運，今年則是要吃「平安粥」，主要是可以幫助擺脫過去一年的壞運、來年保平安。
平安粥材料：
白米、香菇(乾貨或生鮮皆可)、黑木耳(乾貨或生鮮皆可)、紅蘿蔔、玉米荀、高麗菜
做法：
1.所有材料除白米外均需切絲，不可切塊
2.先用5碗水用明火煮沸，再加5碗冷水，同時放白米下去，把水煮沸。
3.水煮沸後再放其他材料一起煮。
4.若煮了以後發現水太少，再另外再水煨煮。除了一開始加的水要計算以外，後面為了烹煮所加的水量無需計算。
陰陽五行補運法，平安粥要「明火」、切絲、從生煮到熟
黃逢逸提醒，平安粥是以宇宙間的根本規律和最高原則的「陰陽」和金、木、水、火、土，五行相生互補的概念，幫助食用的人們補運。所以烹煮時一定要用「明火」的方式來烹煮，也就是可以看得到火，例如瓦斯爐或是柴火烹煮，不可以用電鍋。
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還有所有材料都要是「生」的，從生煮到熟。所有材料切絲不能切塊的原因，是因為人體命脈是一絲一絲串連，切絲可以幫助延命、續命。而且要注意平安粥是素食，所有材料不能過油，只能直接水煮。如要調味，可以用素食調味品調味。
臘八一天吃兩碗補運最強
平安粥從農曆12月6日，也就是今(18日)天早上9點後就可以煮來吃，都有補運效果，但是臘月8日吃兩碗的補運效果最好。只要過了臘8的晚上10點就算過運，補運完成。利用平安粥補運，來年可以平安一整年。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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