別等膝蓋退化才保養！6營養減少關節發炎、磨損 鮭魚、堅果、海藻都有用

不少壯世代或運動愛好者都會出現膝蓋不適、關節卡卡的困擾，營養師王證瑋建議，做好「關節營養補給」是保養關節的第一步，推薦6種對關節特別重要的營養素，讓你走路不卡、行動不卡關！

王證瑋指出．適時補充六大關鍵營養素，包括葡萄糖胺、軟骨素、MSM、膠原蛋白、維生素D和Omega-3脂肪酸，能有效維持關節健康，提升生活品質，讓行動自如不再是奢望。

關節保健從營養補給開始 葡萄糖胺是基礎成分

葡萄糖胺被公認為關節保健的經典成分，不僅能幫助軟骨修復，還能促進關節潤滑液生成。王證瑋表示，這種營養素特別適合退化性關節炎患者長期補充，能有效改善關節不適感。而軟骨素若與葡萄糖胺搭配使用，效果更能加乘，不僅有助減少關節發炎與磨損，還能延緩軟骨退化，減輕關節僵硬與疼痛感。

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MSM天然硫化物有效減緩關節發炎腫脹

MSM作為一種天然硫化物，具有顯著的抗發炎特性。王證瑋解釋，這種營養素不僅有助於減緩關節發炎與腫脹，還能幫助維持關節靈活度與舒適度。特別是對於經常運動的人群，MSM對於運動後肌肉關節的修復也有明顯助益，是維持活動力的重要營養素。

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第二型膠原蛋白維持關節彈性與抗摩擦能力

膠原蛋白，尤其是第二型膠原蛋白，是關節軟骨中的主要結構蛋白之一。王證瑋強調，第二型膠原蛋白可以幫助維持關節彈性與抗摩擦能力，對於預防軟骨流失、強化關節結構相當重要。定期補充這種營養素，能有效延緩關節退化的速度，維持長期的行動自由。

維生素D與Omega-3保護關節健康

維生素D不僅幫助鈣質吸收、強化骨骼支撐力，還能維持肌肉與神經的正常協調，間接保護關節穩定性。王證瑋提醒，維生素D缺乏時容易導致骨質流失、走路不穩，影響整體行動能力。而Omega-3脂肪酸則具有顯著的抗發炎作用，可減緩關節腫脹與不適感，對於類風濕性關節炎患者的關節疼痛管理尤為有效，同時還能保護心血管健康，達到雙重保健效果。

關節保養應提早開始 飲食補充與保健品並重

王證瑋建議，關節保養不是等到退化才開始，建議民眾從年輕時開始保養，可以從食物中獲取這些營養素，如鮭魚、堅果、海藻、雞腳、牛筋等都是良好的天然來源。若日常飲食難以攝取足量，也可考慮搭配複方保健品輔助。若已有關節不適或慢性疾病，建議諮詢專業營養師或骨科醫師做個人化的補充建議，以達到最佳效果。

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◎ 資料來源／王證瑋營養師