中年減肥免挨餓！醫曝「這2種麵包」抗飢餓效果好，血糖更平穩
過了50歲連喝水都會胖？中年發福想甩肉，根本不用餓肚子，連麵包跟起司都能吃。醫師揭密減重關鍵在「吃得巧」，只要選對麵包，不僅能抑制飢餓，還能輕鬆降三高！
50歲後代謝變慢？「吃得巧」才是降三高關鍵
壯世代上班族小馬曾胖到近90公斤，靠著避開油炸物、改吃水煮清蒸的食物，例如便利商店的水煮蛋、雞胸肉與沙拉，並多喝水，才慢慢降回80公斤以下。醫師點出，50歲後受荷爾蒙變化影響，身體調控飢餓感、分解吸收食物的功能改變，讓體重控制難上加難。
三總腸胃科醫師陳宣位表示，此時減重不僅是為了體態，更是為了減少「三高」風險，因此長期維持身材的關鍵不在於「吃得少」，而是要「吃得巧」。
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減肥也能吃麵包？醫推「這幾款」超抗餓
減肥真的要戒澱粉嗎？醫師破除迷思！陳宣位醫師表示，麵包本身沒有好壞，重點在於攝取的分量與種類；全穀麵包屬於非精緻澱粉，吃全穀麵包的原則就像吃糙米一樣，絕對比吃純白米飯要好。
研究顯示，「發芽穀物麵包」與「黑麥麵包」是減重首選，抑制飢餓感的效果明顯優於白麵包。另外，「全麥酸種麵包」也比一般麵包，更能讓血糖維持在更低的數值。
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起司控有福了！減重可吃「3大神級起司」
陳宣位醫師也提到，喜歡吃起司的民眾，挑選時務必看清熱量標示，以「少脂肪、高蛋白」為挑選標準。
根據國內外研究，減重最適合吃的起司，第一名是「茅屋起司」，每杯160大卡含28克蛋白質。第二名是「阿爾卑斯瑞士起司」，Omega-3脂肪酸高達傳統起司的4倍；第三名則是「切達起司」。
新光醫院健康管理部醫療副主任柳朋馳則提醒，若真的想吃蛋糕或高熱量食物，務必控制分量，並搭配運動介入來幫助代謝。
「蛋白質＋高纖」養成易瘦體質
專家指出，50歲以上女性，每日膳食纖維建議攝取量應達25～30克，能增加飽足感以避免過量飲食。
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而減重時不必完全戒除零食，選對零食來補充蛋白質或纖維反而更重要。柳朋馳醫師表示，要維持減重期間的肌肉量，每日蛋白質建議攝取量應從每公斤體重0.8～1克，拉高至每公斤體重1.2克的蛋白質。
只要調整進食順序，就能讓飽足感更好，搭配聰明的熱量控管，中年甩肉也能告別發福，輕鬆又漂亮！
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