54歲女吃完鹹酥雞隔天嘴唇腫痛！醫揭背後原因：很多人天天都在做
吃個鹹酥雞，隔天嘴唇竟紅腫刺痛、甚至冒出疱疹？許多人以為只是火氣大或天氣乾燥，但其實可能已經是唇炎找上門。中醫師羅珮琳提醒，嘴唇沒有汗腺與皮脂腺，防護力比一般皮膚更脆弱，一旦碰上刺激飲食、熬夜或免疫力下降，就可能引發發炎反應。
吃鹹酥雞又熬夜 隔天嘴唇紅腫刺痛
羅珮琳分享，一名54歲女性本身有胃食道逆流與酒糟膚質，即使停經後仍容易出現燥熱體質；即使已經超過50歲，平時只要吃油炸食物或堅果，下巴就容易冒痘，因此十分注意飲食。
不過日前全家出遊時，她陪孩子一起吃鹹酥雞當宵夜，又因熬夜晚睡，隔天起床後發現整個嘴唇紅腫刺痛，上唇甚至出現唇疱疹。由於熬夜容易造成免疫力下降，原本就可能誘發唇疱疹；一周後疱疹雖已癒合，但嘴唇紅腫刺痛卻遲遲未改善，因此前往中醫求診。
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嘴唇脫皮、冒水泡是警訊！醫揭唇炎4元凶
羅珮琳指出，該患者屬於急性唇炎。由於嘴唇缺乏汗腺與皮脂腺，角質層也相當薄，因此抵抗外界刺激與環境變化的能力較弱。當受到刺激時，容易出現乾裂、脫皮、紅腫、刺痛甚至發炎等症狀。
唇炎原因1：不良習慣與環境刺激
造成唇炎的第一大原因是外界刺激與日常習慣，例如反覆舔嘴唇、用手撕除死皮、過度使用去角質產品，都可能破壞唇部屏障。此外，長時間待在乾冷環境、冷氣房，或曝曬於強烈紫外線下，也容易導致唇炎發生。
唇炎原因2：食物與產品接觸刺激
第二類常見原因是接觸性唇炎。羅珮琳表示，護唇膏、口紅中的香料、色素、防腐劑及羊毛脂，都可能成為刺激來源。牙膏、漱口水中的界面活性劑與刺激性薄荷成分，也需留意。飲食方面，辛辣食物、極酸食物、高鹽分食物，以及芒果皮等，也可能刺激嘴唇黏膜，引發發炎反應。
唇炎原因3：病毒、黴菌與細菌感染
感染也是唇炎的重要成因，其中最常見的是單純疱疹病毒，通常在免疫力下降時發作，會形成群聚性小水泡。此外，念珠菌感染容易造成口角炎，常見於老年人或配戴假牙者；而金黃色葡萄球菌或鏈球菌感染，則可能出現紅腫、化膿及黃色痂皮等症狀。
唇炎原因4：營養缺乏與慢性疾病
羅珮琳指出，缺乏維生素B群（B2、B6、B12）、鐵質、葉酸及鋅，也可能增加唇炎風險。另外，異位性皮膚炎、糖尿病，以及克隆氏症、紅斑性狼瘡等自體免疫疾病患者，由於黏膜較敏感，也較容易反覆發生唇炎。
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中醫認為脾胃失調 嘴唇最先反映
從中醫觀點來看，羅珮琳表示，「脾開竅於口，其華在唇」，嘴唇的顏色與潤澤程度能反映脾胃健康狀態。唇炎在中醫稱為「唇風」，與脾、胃、肝功能失調，以及風、火、燥、濕等邪氣有關。
尤其經常吃鹽酥雞、麻辣鍋等油炸辛辣食物，容易造成脾胃積熱。當熱邪循經脈上攻嘴唇時，就可能出現雙唇紅腫、發熱、疼痛，甚至伴隨滲出物、結痂、口臭、口渴喜冷飲、便祕及尿黃等症狀。
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治療期間要忌口 別再一直舔嘴唇
針對上述患者，羅珮琳以天冬、麥冬、石斛養陰潤燥，搭配黃芩清熱消炎，以及牡丹皮清熱涼血治療。患者服藥一周後，嘴唇紅腫與刺痛明顯改善，兩周後恢復正常。
她提醒，治療期間必須避免燒烤、油炸、辛辣等刺激食物，同時維持清淡飲食與規律作息。此外，許多人嘴唇乾燥時，會不自覺一直舔嘴唇，但唾液蒸發時會帶走更多水分，反而讓乾裂情況更加嚴重。若局部極度乾燥，可少量塗抹天然麻油或橄欖油，幫助滋潤嘴唇。
◎ 圖片來源／AI製圖（Google AI Studio）
◎ 資料來源／羅珮琳中醫師
