降血脂喝這杯！何首烏烏髮、強筋骨、防血管硬化 選對才有效

何首烏是很常見的中藥，常用於補湯、茶飲，不只能讓頭髮烏髮、強健骨骼，也能降血脂，不妨試試「血脂調整茶」。

何首烏降血脂 要選這種

藥師商錦文指出，坊間常見的何首烏補湯，其實多是製何首烏，何首烏、製何首烏功能主治不同。何首烏用於解毒消癰，潤腸通便；製何首烏用於補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨，降血脂。

商錦文表示，製何首烏性溫，味甘澀，含18種氨基酸、卵磷脂、鋅、鞣酸、大黃酚及蒽醌衍生物等多種物質，具有補充精血，滋補肝腎，促進頭髮烏黑亮麗、強健骨骼、降血脂等作用。

商錦文說明，製何首烏降血脂的作用，來自於能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道的吸收、防止膽固醇在組織沉積，而能緩解動脈粥樣硬化的形成。

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血脂調整茶食譜

商錦文提供一款「血脂調整茶」，能夠清熱利濕、潤腸通便、協助降血脂、抗動脈粥樣硬化。

藥材
山楂2錢、決明子1.5錢、茯苓1.5錢、製何首烏1錢、丹參1錢、荷葉1錢、澤瀉1錢。

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作法

1. 將藥材快速洗淨，瀝乾，備用。
2. 取乾淨鍋子，加水1500c.c.，開火煮沸。
3. 轉小火，繼續煮20分鐘。
4. 熄火，即可代茶飲用，每日以飲一帖為限量。

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◎ 本文摘自／《與藥師做朋友②：0~99歲的養生寶典》 王儀絜．謝皓丞．商錦文．黃世勳 著
◎ 圖片來源／洪葉文化提供

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