婉拒「阿嬤覺得你餓」勸菜善意 中醫師提醒年夜飯「這樣吃」！
團圓的日子就要到，一桌澎湃的山珍海味，你是照單全收，不好違逆「阿嬤覺得你餓」的勸吃善意？還是堅守適合自己的健康原則「挑著吃」，結果可是大不同。中醫提供事後補救茶飲和甜品，助你無事下椿，平平安安。
光華馬光中醫師郭家榕表示，一般團圓的畫面就是大魚大肉全上桌，家人圍坐，吃好吃滿，理性地想想，一則以喜，一則以憂。喜的是享受熱鬧氣氛，憂的則是節後體重直線上升，以及消化不良帶來的胃腸不適。
年菜聰明吃 避免傷脾胃
郭家榕指出，過度油膩的食物和酒精，加上傳統守歲習俗，必須熬夜，多吃又缺乏休息，都會傷害胃腸。她建議，面對團圓大餐可以掌握幾個原則，即能享受美食亦能保持健康的腸胃和漂亮的體重。用餐時先吃蔬菜類，再吃蛋白質，像是佛跳牆、豬蹄膀、米糕等重口味的菜色要淺嘗則止，注意飲食均衡。
適度休息運動搭配去油茶飲
郭家榕也提醒，過年假期不算短，除夕忙過之後，就要適度休息和運動，不要熬夜，也不要過度補眠。也可以搭配去油的茶飲，讓腸道保持健康、促進蠕動。
年菜健康煮 胃腸少負擔
改變烹調方式也是讓胃腸更健康的方法。郭家榕建議，年菜常見的魚類料理可以選擇清蒸取代油炸糖醋作法，保留營養、減少油脂；肉類料理則可多加入各種蔬菜擺盤，營養更均衡。
看更多：微解封好怕「變腫」！二級防疫必學「聰明挑食法」曝光 手癢爆買飲食也不失調
3 秒獲得專屬健康心法
挑選您關心的主題
馬上掌握精選內容
管不住嘴 消化不良怎麼辦？
若不小心吃太飽，消化不良該怎麼辦？郭家榕建議，可以透過按摩保健穴位來緩解。像是用手指關節輕壓左右手的內關穴和左右小腿的足三里穴，各10秒鐘，每天至少20次，不僅可以做為日常保養胃腸的方式，也可以在感覺胃腸不太舒服時緩解不適。
大餐後 熱敷穴位促循環
郭家榕表示，飯後可以熱敷肚臍上方的下脘穴和中脘穴3～5分鐘，將手掌心搓熱後輕輕覆蓋這2個穴位，或者使用溫熱毛巾，達到促進胃腸循環的效果。
看更多：身體「燃脂力」愈冷愈強大！醫曝泡澡、睡飽都有助減重 還有這4招
油切茶飲 助消化解膩
針對過年期間較油膩的飲食，郭家榕建議，可以每天飲用油切茶飲。
-
山楂陳皮烏梅茶有消除脹氣不適的功效。材料包括山楂3錢、陳皮2錢、烏梅1錢。
-
洛神荷葉茶則有去油解膩的功效。材料是洛神3錢、荷葉2錢，也可以酌加山楂、陳皮，達到幫助消化的功效。
中藥材甜品 健腸胃
除了油切茶飲，郭家榕也分享幾道加入中藥材的養生飲品和甜品。
-
山楂陳皮烏梅氣泡飲酸甜開胃，作法是將山楂、陳皮、烏梅加水煮滾，再熄火燜5分鐘，濾掉渣、放涼後，可加入超商有賣的氣泡水（或是自製）。最後放入幾顆烏梅當裝飾也增添風味。
-
紅豆薏仁甜湯則有去濕健胃的效果。將紅豆和薏仁洗淨浸泡後，放入電鍋燉煮，再放入少許糖調味即可。
看更多：枸杞泡水怎麼喝？加1食材降血壓、降血脂 4種人不適合
郭家榕提醒，同樣一桌年菜，每個人的體質不同，反應不一。面對豐盛菜餚，吃上幾口討吉利應景即可，讓過年過節很開懷，後續日常生活也因為「挑著吃」，都能身體健康輕盈、無負擔！
◎ 圖片來源／健康2.0資料照．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／郭家榕中醫師
3 秒獲得專屬健康心法
挑選您關心的主題
馬上掌握精選內容