對抗末梢循環不良怎麼吃？「猴頭菇」備起來！搭配當歸燉 葷素兩可

空氣凍到感覺快結冰，連續幾天寒流低溫對平日心臟功能就比較弱的人，衝擊很大！就好比幫浦不給力，打不動，氣血很難充分地送到距離心臟最遠端的末梢部位，氣血送回心臟也很吃力。

澄觀診所中醫師林怡君表示，末梢循環不良在中醫上屬於「肢厥」，可分為陽氣虛、血虛和寒邪3種類型。陽氣虛是因為陰陽失衡，陽氣虛弱，氣血不足，衛陽不固，導致陽虛生內寒。血虛則是血運不暢，陽氣內守，無法輸送到四肢末端。寒邪則是寒邪滯留體內，造成經絡阻滯，陽氣無法運行至四肢，使得手腳冰冷。

氣血循環不佳怎麼調？

林怡君建議，可透過相對應適合的茶飲種類、食療和按摩穴位等方式來帶動循環：

1.喝「暖身茶」溫補脾腎

材料和作法：桂枝3克、枸杞5克、生薑3片、大棗3顆、紅糖5克，以500c.c.的熱水沖泡。這款茶飲有助於溫補脾腎，改善體內的寒氣。

2.「當歸類」的溫補食療 祛寒健脾

林怡君推薦3道食療方，分別是「當歸生薑羊肉湯」、「當歸生薑麻油猴頭菇」和「栗子粥」。

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• 當歸生薑羊肉湯：羊肉350克、當歸15克、紅棗10顆、生薑4片，加水2000c.c.燉煮，有祛寒補虛的功效。

• 當歸生薑麻油猴頭菇：猴頭菇350克、麻油20c.c.、當歸20克、紅棗10顆、生薑6片，加水2000c.c.燉煮，可健胃消食、祛寒。

• 栗子粥：栗子10顆、米100克，煮成粥食用，有益氣健脾、補腎的作用。

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3.按摩四穴位促進循環

能促進氣血循環的穴位，林怡君指出4個穴位，分別是合谷穴、陽池穴、足三里穴和湧泉穴。

合谷穴：位於手背，可疏通氣血，增加抵抗力。

陽池穴：位於手腕，可增加手部血液循環，改善手部冰冷。

足三里穴：位於小腿外側，有溫中散寒、健運脾陽的功效。

湧泉穴：位於腳底，可增加腳部血液循環，改善腳部冰冷的問題。

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◎ 諮詢專家／林怡君中醫師