中醫曝：這些人最容易胰島素阻抗！吃對食物＋7習慣 血糖穩、體重降

胰島素阻抗是現代常見的代謝問題，台北京都堂中醫診所中醫師林巧薇指出，胰島素阻抗常見於肥胖、第2型糖尿病、心血管疾病及多囊性卵巢症候群等；她也在執業中觀察到，體重超過70公斤的女性，有胰島素阻抗的比例非常高。

林巧薇解釋，中醫認為胰島素阻抗的形成與「脾虛濕盛」、「痰濕內阻」、「腎氣不足」有關。不當的飲食習慣，如過食高熱量、高油膩的食物，或是攝取過多冷飲、冰品、沙拉等寒涼食物，都會傷害脾胃，導致體內濕氣蘊積。久而久之，濕氣化為痰濁，阻礙氣機代謝，進而損傷腎臟，使得代謝功能更加失調。

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「脾虛濕盛體質」飲食宜補脾祛濕

針對容易胰島素阻抗的不同體質，林巧薇提供了相應的飲食建議。她表示，脾虛濕盛型的人常表現為易胖、乏力、食慾差、腹脹、水腫、大便偏軟等，建議多攝取如山藥、白扁豆、茯苓、蓮子等健脾化濕的食材；赤小豆、薏苡仁、冬瓜、綠豆、玉米鬚等具有祛濕利水的作用；而陳皮、生薑、紫蘇葉、蘿蔔則有助於行氣化濕。

「痰濕內阻體質」宜食海藻類、蘑菇類化痰祛濕

痰濕內阻型的人常見肥胖、胸悶脘痞、痰多、頭重、舌苔白膩、口苦等症狀。林巧薇建議多食用紫菜、海帶、黑木耳等食材，以促進新陳代謝、排濕解毒。此外，中醫認為蘑菇類的營養密度高，且有化痰利濕的功效。

「腎陽虛體質」忌生冷 少吃西瓜、生魚片

對於腎陽虛（寒性體質）的人，常表現為怕冷、疲憊、性慾低下、月經失調、夜尿頻繁等，林巧薇建議選擇溫熱性食材如羊肉、牛肉、核桃、黑豆等，並適量使用花椒、肉桂、薑、蔥蒜等辛香調味料。飲品方面可選擇紅茶、生薑茶、桂圓紅棗茶等。但要避免食用西瓜、黃瓜、苦瓜等生冷食物，以及綠茶、沙拉、生魚片。

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「腎陰虛體質」忌辛辣 吃枸杞、銀耳清熱補腎

而腎陰虛（燥熱體質）的人易有盜汗、口乾、五心煩熱、腰膝痠軟等症狀，舌質偏紅、苔少。林巧薇建議多攝取鴨肉、百合、銀耳、黑芝麻、桑葚、枸杞、蓮子等滋陰食材，適合的水果有蘋果、葡萄、藍莓、奇異果等，飲品可選枸杞菊花茶、銀耳蓮子湯。但要避免辛辣刺激性食物，如辣椒、油炸、羊肉、咖啡、酒等。

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7個簡單習慣 改善胰島素阻抗

除了針對不同體質的飲食建議，林巧薇也提供了一些日常生活飲食的關鍵要點：

1. 選擇低GI食物如糙米、燕麥、地瓜、豆類，有助穩定血糖。
2. 多攝取深綠色蔬菜、菇類、海帶等高纖維食物，可延緩醣類吸收，減輕胰島素分泌壓力。
3. 攝取優質蛋白質如雞蛋、豆腐、魚肉、雞胸肉。
4. 搭配橄欖油、亞麻籽油、堅果類等健康脂肪。
5. 注意多喝水，幫助代謝體內的痰濕。
6. 用餐時以7分飽為宜，避免暴飲暴食刺激胰島素大量分泌。
7. 平時維持適度運動，增加胰島素敏感性，促進氣血代謝。

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5大穴位助你改善胰島素阻抗

除了生活習慣調理，林巧薇也推薦透過穴位按摩或埋線來改善胰島素阻抗。如「足三里穴」可健脾調節代謝，「中脘穴」有助消化、增加飽足感，「太衝穴」可紓壓調肝、間接平衡血糖，「三陰交穴」是調理女性體質的要穴，而「太溪穴」則能補腎養陰、調節內分泌。

林巧薇強調，肥胖往往不是單純吃太多，而是血糖波動過於劇烈所致，維持血糖穩定、改善體質，才是長遠健康的根本之道。雖然甜食帶來的快樂是短暫的，但當身體真正回歸平衡，那份舒適感才是最珍貴的。

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◎ 資料來源／林巧薇中醫師