小暑將1水果入菜解熱又助消化！中醫教你喝4茶飲降血糖、護心臟

小暑時節悶熱潮濕，容易感到疲倦無力、食慾不振，這時也是腸胃疾病與心血管疾病的好發季節。中醫提醒，小暑養生除了調養脾胃避免生冷食物外，還可透過特定茶飲配方幫助養陰降火、清熱解渴，讓身體更能適應夏季高溫環境，維持健康狀態。

小暑養生重點在「調養脾胃」

中醫師黃上邦指出，小暑時節濕熱逐漸增加，脾胃虛弱的人應特別避免生冷食物刺激腸胃，這時可食用四神湯、蓮子粥等溫和食療進行調養。此外，適度運動如瑜伽、游泳、太極拳等，有助促進腸胃蠕動，增強消化功能，維持腸胃健康。

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小暑喝4茶飲 降血糖又消暑

黃上邦表示，小暑時節還可多喝4種茶來養生：

1. 強身健體茶

夏季高溫使心臟負擔加重，心血管疾病患者要格外留意，氣血虛弱者可適量飲用強身健體茶，以紅藜1克、瑪卡0.5克、西洋參0.5克、紅棗1克、麥門冬1克、玉竹1克，用500毫升熱水沖泡，能有效補氣養陰、增強體力，幫助身體應對酷暑。

2.清心蓮菊飲

在選擇消暑水果時，避免因糖分攝取過多影響血糖，這時可多飲用能清心降暑的蓮菊飲，以菊花1克、蓮子蕊1克、決明子2克、生甘草0.5克及綠茶1克，用500毫升熱水沖泡，能清暑降火、明目寧神，是夏季理想的養生飲品。

3.消脂利水茶

現代人常見被代謝問題困擾，夏季高溫更是讓代謝變慢，這時可喝消脂利水茶，先將荷葉40克、山楂15克、薏仁15克、橘皮4克、茶葉9克研磨成粉，分三次沖泡飲用，有效消脂利水，幫助改善代謝，適合夏季養生保健。

4.清暑寧心茶

夏季的高溫、濕熱總令人心神不寧，這時可多喝清暑寧心茶，幫助調節身心，地骨皮2克、天麻1克、青蒿1克、遠志1克，用500毫升熱水沖泡。這款茶飲具有清熱退火、寧心安神、補腦益智的功效，非常適合在炎熱夏季飲用。

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養生料理：鳳梨苦瓜茶油香菇湯

黃上邦提到，鳳梨具有潤燥解熱、助消化、養顏美容的功效，夏日適量食用有助緩解暑熱，但他特別提醒，糖尿病、牙周病與胃潰瘍患者應避免空腹及過量食用鳳梨，以免引起不適，這時不如多吃「鳳梨苦瓜茶油香菇湯」這道夏季養生料理。

作法是：先將豆包切段，用茶油煎至金黃備用；香菇泡軟後用茶油炒香，加入豆包拌炒；苦瓜去籽刮白膜後切片，鳳梨切小塊；所有材料與鹽、白胡椒粉一同放入電鍋，外鍋加1.5杯水蒸煮，略燜10分鐘即可享用。

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◎ 資料來源／黃上邦中醫師