養髮、生髮這樣吃才有效！中醫師推「枸杞芝麻糊」 促進頭髮生長

掉髮問題常困擾許多人，坊間流傳各種偏方，像是生薑、米酒或鹽水塗抹頭皮，真的能夠生髮嗎？

生薑塗頭皮 恐掉髮加劇

中西醫師廖芳儀指出，生薑、米酒或鹽水塗抹頭皮，都是未經科學證實的生髮偏方，尤其生薑的刺激性高，如果直接塗抹於頭皮，可能引起頭皮過敏、紅腫發炎，甚至影響毛囊健康，造成掉髮情況更惡化。

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中醫養髮有方法 雙管齊下有效生髮

廖芳儀表示，中醫可從體內與體外，雙管齊下的方式有效促進頭髮健康，像是透過中藥來補充營養，常見的補腎養血藥材，如何首烏、黑芝麻、枸杞、黑豆、桑葚，能改善血液循環，並提供毛髮所需的養分。

而健脾補氣的藥材，如黃耆、黨參、山藥等，能提高營養吸收的能力，有助於頭髮的生長；若想要活血化淤，當歸、丹參、川芎等藥材，則有助於促進頭皮的血液循環，保持毛囊的健康。

廖芳儀提供一道養髮食譜「枸杞芝麻糊」，將熟黑芝麻、白米飯或糙米飯與冰糖混合，再打成糊狀，加入枸杞煮熟即可，也可將白米飯替換為山藥或杏仁，營養更均衡，可改善血液循環，促進頭髮生長。

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4招保養頭皮

廖芳儀也提醒，日常的頭皮保養也不容忽視，搭配適當的頭皮按摩、使用溫和洗髮護理產品、避免過頻繁的染燙，以及保持良好的作息，都能有效促進頭皮健康，防止掉髮問題加劇。

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◎ 資料來源／好食課