爆吃烤肉 隔天躺進診所？專家：過節後飄哀歌 教3招遠離痛苦風險

歡歡喜喜要辦個烤肉趴，很少人會在興頭上給家人澆冷水：「這個少買，那個不要碰。」但專家仍是苦口婆心提醒，多選海鮮和豆製品，不必和炭火黏太久，還有一款可以消火氣的飲品，有備無患，降低爆吃之後隔天到診所報到的風險。

歡樂烤肉趴 隔天趴診所？

中醫師周宗翰多年的觀察發現，歡樂烤肉趴的隔天，診間就會湧現一堆病人，共通性就是在吃了烤肉後出現口乾舌燥、喉嚨痛、冒痘痘，甚至腸胃不適等上火症狀。

周宗翰提醒3個重點，希望大家兼顧享受烤肉樂趣，又能將負面影響降到最低：

1.炭火香氣誘人 卻帶有火毒

周宗翰表示，中醫認為秋天本屬「燥」，再加上炭火直烤的高溫，很容易讓身體的陰液耗損、痰濕內生，導致口乾舌燥、喉嚨不適、腸胃脹悶等問題。尤其烤肉常見的香腸、熱狗與五花肉等加工食材類，也容易助濕生痰，很容易讓人在大快朵頤後感到特別不舒服。

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2.以菊花決明子茶 取代碳酸含糖飲料

除了主食材多選擇海鮮、豆製品之外，周宗翰也強調蔬果搭配的重要性。苦瓜、秋葵、青椒、蓮藕等蔬菜有清熱養陰的功效；梨子生津潤燥，葡萄益氣養血，都是不錯的水果選項。當令的柚子也能淺嘗即止。

至於飲料部分，周宗翰提醒，要避免冰啤酒或含糖飲料，以免加重脾胃負擔。不妨改喝些簡單的茶飲，如菊花加決明子、山楂片，或是薄荷甘草茶等，有助緩解火氣、分解油膩、舒緩咽喉。若不方便泡茶，常溫白開水是最佳選擇。

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3.避免「秋燥」加乘

周宗翰強調，中秋烤肉雖然熱鬧溫馨，但炭火的火毒加上肉類的油膩痰濕，很容易讓「秋燥」加倍奉還，隔天就可能出現喉嚨痛、腸胃不適，甚至滿臉痘痘。這些後遺後症只要事前多留意，應該能避免發生。

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◎ 圖片來源／李南燕攝
◎ 資料來源／周宗翰中醫師