痛風痛起來要人命，最關鍵的原因就是血中尿酸過高，形成結晶沉積在關節，就會引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇提供5大好食物，幫助促進尿酸排出，教你徹底擺脫痛風。
1.牛奶
日本研究指出，乳製品不含普林，又含有酪蛋白，可促進體內乳酸排泄、降低尿酸，一天2杯的鮮乳，大約500c.c，就可以降低痛風發作達50％。若是乳糖不耐症者則可以優酪乳或優格取代。
2.水
水可以幫助尿酸加速排出，建議每天至少要喝水2000c.c.，最好喝到3000c.c.，而茶類、咖啡不可取代。
3.咖啡
研究發現，每天喝4~5杯的咖啡，可以降低痛風發作的機會40％，但可能引起心悸等副作用。
4.櫻桃
一項研究顯示，每天吃10顆櫻桃，痛風發作的機率可降低35％，原因在於櫻桃含有獨特的花青素，可抑制發炎反應。
5.高維生素C蔬果
研究發現，果每天攝取500毫克的維他命C，經過2個月後，尿酸可下降0.5mg/dL，例如芭樂、橘子、奇異果、彩椒，都是高維生素C的水果，每天各吃1碗約可攝取500毫克的維他命C。
◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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