冬季預防感冒喝「生薑黑糖水」！加一味擊退低燒不適
郭庚儒 報導 ｜ 2019/12/03 11:51
小時候長輩都會叮嚀：「出去玩耍不能吹到風或是淋到雨，晚上睡覺棉被要蓋好，不然容易受涼！」在老人家的傳統觀念中的「受涼」，是中醫說的寒邪，受「涼」與「寒」的意思相同，是最常使人生病感冒的外邪。飲食可選擇發散風寒的食物，祛風散寒。
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【好發體質】
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氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、血虛體質、氣血兩虛體質。
【常見證型】
風寒證。
【對應症狀】
身體寒冷、咳嗽、鼻塞、頭痛、全身痠痛、喉嚨癢，口渴且很想喝熱飲的感覺，低熱或是不發熱、舌淡、舌苔薄白。
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生薑黑糖水 預防冬季感冒
感冒是身體受風寒，寒氣侵襲體表，嚴重者是寒邪入侵體內，出現一系列的畏寒怕冷的症狀，可服用生薑黑糖水祛風散寒，疏通寒氣。
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喝法：每周喝1到2次，連續喝2周。冬季多喝可預防感冒。
功效：祛風散寒。
材料：黃生薑100克、黑糖20克、水500毫升。
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步驟：
1.將生薑洗淨後，切片。
2.鍋中倒入水，大火燒開後，放入生薑與黑糖，蓋上鍋蓋，改成中火煮30分鐘即可。
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TIPS：如果低燒不退，可加柴胡12克，可退低熱的症狀。
◎ 本文摘自／《365日日食材＆藥膳事典：中醫教你用200種日常食材／藥材+300道料理對症食療，節氣調養，改變體質》 陳潮宗, 中華民國中醫師公會全聯會 著
◎ 編輯／郭庚儒整理 ◎ 圖片來源／常常生活文創提供
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