大腸癌怎麼來的？專家3個字揭露！1天1杯「這點心」可降低大腸癌風險

39歲的藝人余苑綺罹患直腸癌，抗癌8年仍不敵病魔逝世，除了令人遺憾不捨，也喚起國人的健康意識；大腸癌是國人發生人數最多的癌症，中原大學生物科技學系副教授招名威表示，大腸癌其實是「吃出來」的疾病，而一項研究顯示，每天吃1杯優格可降低罹癌風險。

看更多：余苑綺39歲病逝 醫：80%年輕型大腸癌不菸不酒無家族史！「1警訊」快檢查

每天1杯優格 腸癌風險降26%

大腸癌已連續14年蟬聯國人10大癌症發生人數第1，平均每35分鐘就有1人罹患，是國人的「癌王」。招名威表示，大腸癌其實是「吃出來」的疾病，只要有良好的飲食習慣就能降低罹癌風險，但如何有效預防腸癌？根據美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的一項研究顯示，每天1杯優格，就能降26%罹患大腸癌風險。

招名威說明，優格是日常飲食中攝取乳製品的重要類型，對人體有很多好處，每天只要一小杯，不僅能增加飽足感，也是最佳的解饞甜點。優格其他的好處還包括補充蛋白質和鈣質、提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、預防便祕等。

腸胃道容易累積髒東西，而優格裡的益生菌能幫助將這些廢物毒素排出體外，進而減少腸胃道裡的致癌物質。招名威指出，吃優格不但能改善腸道環境，還有調節免疫力的效果，而且相較於牛奶，優格更易於消化和吸收。

看更多：不菸酒、不吃油炸的年輕型大腸癌 與媽媽懷孕胖太多、童年肥等有關
 

本身含脂肪和熱量 市售優格加糖多

這是因為鮮奶在發酵的過程中，乳糖會被乳酸菌分解為乳酸，原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解，轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等，不僅易消化吸收，對許多有乳糖不耐症的東方人來說，比較沒有喝牛奶會腹痛、水瀉的情形發生。

不過，招名威也提醒，大部分優格製品並不是「減肥食品」，為了提升優格的口感，市面上的優格往往加入大量的糖，而且優格本身就含脂肪和熱量；因此他建議，千萬別拿市售的優格來減肥，而這樣含糖分高的優格也不適合糖尿病患者大量食用，以免攝取過多糖分。

看更多：余苑綺挺過9次開刀、化療70次不敵病魔，生命停格39歲！醫：血便這顏色、有黏液大腸癌機會大

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／招名威教授

→疫後時代來臨，染疫怎麼辦？與疫共存怎麼防疫？快來看防疫懶人包！
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】