大腸癌怎麼來的?專家3個字揭露!1天1杯「這點心」可降低大腸癌風險

  • 許寶仁 整理
  • 2022/08/23 10:00
  • 39歲的藝人余苑綺罹患直腸癌,抗癌8年仍不敵病魔逝世,除了令人遺憾不捨,也喚起國人的健康意識;大腸癌是國人發生人數最多的癌症,中原大學生物科技學系副教授招名威表示,大腸癌其實是「吃出來」的疾病,而一項研究顯示,每天吃1杯優格可降低罹癌風險。

    看更多:余苑綺39歲病逝 醫:80%年輕型大腸癌不菸不酒無家族史!「1警訊」快檢查

     

    每天1杯優格 腸癌風險降26%

    大腸癌已連續14年蟬聯國人10大癌症發生人數第1,平均每35分鐘就有1人罹患,是國人的「癌王」。招名威表示,大腸癌其實是「吃出來」的疾病,只要有良好的飲食習慣就能降低罹癌風險,但如何有效預防腸癌?根據美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的一項研究顯示,每天1杯優格,就能降26%罹患大腸癌風險。

     

    招名威說明,優格是日常飲食中攝取乳製品的重要類型,對人體有很多好處,每天只要一小杯,不僅能增加飽足感,也是最佳的解饞甜點。優格其他的好處還包括補充蛋白質和鈣質、提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、預防便祕等。

     

    腸胃道容易累積髒東西,而優格裡的益生菌能幫助將這些廢物毒素排出體外,進而減少腸胃道裡的致癌物質。招名威指出,吃優格不但能改善腸道環境,還有調節免疫力的效果,而且相較於牛奶,優格更易於消化和吸收。

    看更多:不菸酒、不吃油炸的年輕型大腸癌 與媽媽懷孕胖太多、童年肥等有關
     

    本身含脂肪和熱量 市售優格加糖多

    這是因為鮮奶在發酵的過程中,乳糖會被乳酸菌分解為乳酸,原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解,轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等,不僅易消化吸收,對許多有乳糖不耐症的東方人來說,比較沒有喝牛奶會腹痛、水瀉的情形發生。

     

    不過,招名威也提醒,大部分優格製品並不是「減肥食品」,為了提升優格的口感,市面上的優格往往加入大量的糖,而且優格本身就含脂肪和熱量;因此他建議,千萬別拿市售的優格來減肥,而這樣含糖分高的優格也不適合糖尿病患者大量食用,以免攝取過多糖分。

    看更多:余苑綺挺過9次開刀、化療70次不敵病魔,生命停格39歲!醫:血便這顏色、有黏液大腸癌機會大

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/招名威教授

     

    疫後時代來臨,染疫怎麼辦?與疫共存怎麼防疫?快來看防疫懶人包!
    →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】