9天連假小心變「胖虎」！營養師曝5自煮年菜原則，安心又腰瘦
新年即將來臨，就怕放完年假吃成「胖虎」。營養師李婉萍表示，肥胖除了造成身材外型走樣，也會提高心血管負擔。提供民眾5個自煮原則，過年安心吃又能「腰瘦」。5自煮年菜原則1.白肉料理好輕盈年節大魚大肉少不了
「天然零食」少油少熱量！過年一吃零食就停不下來？營養師曝配「這杯」不怕失控
過年春節連假長達9天，最適合邊吃零食、邊追劇，或是邊守歲、邊吃零食。到底吃零食怎麼才能吃得健康、少負擔呢？營養師公開挑選過年零食技巧。看更多：過年零嘴怎麼挑？營養師曝2大地雷，5原則挑選零嘴新冠疫情影
過年吃長年菜！營養師盤點5大營養，還能抗癌、保護神經
過年餐桌必備長年菜料理！長年菜又稱芥菜，營養師陳宗裕表示，長年菜吃起來帶點苦味，主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質，為許多辛辣、苦味植物的天然成分，根據文獻顯示，具有抗癌、保護神經的功效。看更多：開運年菜
馬鈴薯發芽還能不能吃？營養師：茄鹼恐食物中毒！馬鈴薯這樣煮營養最豐富
許多民眾都有買馬鈴薯卻放到發芽的經驗，究竟發芽的馬鈴薯能不能吃？營養師李婉萍表示，馬鈴薯發芽後發芽部位會產生高濃度茄鹼，容易造成食物中毒，千萬不要再食用，也不要以為將發芽部位切除即可，因周邊部位也有可
腦中風偏癱怎麼辦？彥寬老師「古法氣功活絡法」 天天練手腳動起來了
天冷最容易誘發腦中風，如果半側癱瘓怎麼辦？氣學管理專家彥寬老師提供一招「古法氣功活絡法」，透過顫掌疏通瘀堵或受傷之處，幫患側做復健。看更多：天冷注意腦中風！神經科醫師：做到5件事防中風！中風可以篩檢嗎
6大必知過年習俗！除夕夜當天做3件事「大富大貴」 年夜飯必喝這碗湯「長命百歲」
農曆新年是台灣最重要的節日，過年的由來是來自於炸鞭炮嚇年獸的故事，流傳到現在，雖然因為環保意識與安全問題，每逢新年就會瘋狂放鞭炮煙火慶祝的傳統已經不如早年，也令年味少了一點點，不過其他重要習俗依然保留
蛋要這樣放更保鮮 怕年菜、水果放壞，營養師教專業保鮮法食物更美味
農曆春節倒數計時中，大家都忙著採買各種食物，冷凍食物、即食包、蔬菜水果...。除夕還要祭祖、送灶神，要冰拜拜的菜，還要冰年菜，務必注意各種食物的保存，否則大過年食物中毒還要跑醫院就麻煩了。請看營養師教
過年吃烏魚子適量攝取天然好油，代謝壞油！營養師推1保存法，避免營養流失
許多民眾喜歡在過年的時候吃烏魚子，營養師李婉萍表示，烏魚子來自雌性鯔魚，又稱烏魚的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序製作而做。烏魚子富含蛋白質，且含有許多人體無法自行製造的必需胺基酸，有助修復生理機能
開運年菜吃黃金鯧！營養師：含有合成膠原蛋白重要原料，這樣吃維持肌膚彈性
過年必吃魚，年年有餘，順利過一年！民眾不妨選擇烹煮肉質細嫩的金鯧魚，美味上桌。營養師李婉萍表示，金鯧魚是高蛋白低脂肪的食材，加上含有合成人體膠原蛋白的重要原料，搭配維他命C一起吃，有助製造膠原蛋白，維
每次過年就胖2公斤？營養師最推「五二輕斷食」快速燃脂不費力
今年過年長達九天，根據國民健康署統計，有4成的人過完年平均胖1.7公斤，平常沒有運動的人，營養師黃琳惠建議可採用「五二斷食法」，這是一種簡單的斷食方式，可以改變身體代謝的方式，達到燃脂的效果。看更多：
江國賓趕戲1個月眼睛爆血管3次！醫曝天冷吃3食物要當心 2種人恐「眼中風前兆」
54歲的本土劇男星江國賓，昨日在粉專貼出一張眼睛爆血管照，並寫下「哥…隔了2周，竟然又微血管破裂，眼科醫生還是說同樣的位置新生成的血管較脆弱。」醫師提醒，高血壓、糖尿病患者，經常眼睛爆血
不吃油沒有比較健康！江坤俊：油脂攝取不足 恐肌少症、荷爾蒙失調、便祕
有些吃得比較養生的人或銀髮族，怕三高、糖尿病會上身，飲食都會刻意避開「油脂」，但醫師提醒，刻意清淡飲食，反而會造成身體更不健康，小心肌少症、更容易便祕老更快。不敢碰油脂小心出現4大狀況1.嚴重營養不良
巧克力降血壓，增加好膽固醇！研究曝每周吃5次以上黑巧克力降57%心臟病機率
許多民眾喜歡吃巧克力卻又怕對身體不好，但其實巧克力對心血管健康相當有幫助！營養師林雨薇表示，食用黑巧克力能降血壓，增加好膽固醇，甚至可以增加皮膚細胞緊密度，還能降低心臟病風險。林雨薇指出，巧克力的原料
讓年菜剩菜華麗變身！營養師教做低卡「團圓石頭湯鍋」熱量只有350大卡
為了迎接農曆新年，家裡常會準備豐盛年菜，營養師徐裴莉教大家利用年節期間剩餘的年菜與食材，製作清爽不油膩的湯品，讓家人不僅吃得美味健康，也讓備餐的家庭煮婦（夫）們輕鬆做出新風味！看更多：祈長壽「長年菜」
年菜吃太多便祕好痛苦！快來試優酪乳加這些食物能清腸、減肥、護膚、安眠
過年總是大魚大肉，從除夕開始吃，恐怕沒兩天就一肚子鼓脹，發生便祕了！日本專家教吃優格快速通腸，還說「這個時間點」是吃優酪乳和優格的黃金時間，再加上適當搭配的食物，通便及消脂的效果更會讓你的改變讓周圍的
過年零嘴怎麼挑？營養師曝2大地雷，5原則挑選零嘴
每到農曆春節，免不了吃點零食糖果「甜甜好過年」，但小心年後爆肥，悔不當初！面對年節零食要怎麼吃，才能讓身體少點負擔？營養師李婉萍表示，過年零嘴可以「少量淺嚐、搭配水果、適量攝取含鉀食物、食物代換、吃天
