唐玲反省得癌症4原因！不吃早餐、三餐不規律會罹患胃癌嗎？醫曝1種人胃癌風險高2倍

郭庚儒報導

2023/03/07 14:55

女星唐玲2019年罹患胃癌第3期，經過8次化療原本恢復良好；不料，2022年竟發現癌細胞轉移，已是第4期。日前她反省為什麼會得癌症的原因，包括了沒吃過早餐、三餐不規律、常吃外食、沒時間做飯等。

唐玲反省得癌症原因

唐玲在粉專上分享，最近在做輔助治療，邊打針邊反省自己「我為什麼會得癌症呢？」，其實就是沒有真正的好好的愛過自己，在外奮鬥這麼多年，幾乎沒吃過早餐，也沒有規律地攝取三餐，經常吃外賣和垃圾食物，也沒有時間在乎自己，也沒有時間做飯。

對此，義大醫院胃腸肝膽科主任王文倫指出，胃癌的主要危險因子為幽門桿菌感染、胃癌家族史，日常飲食嗜吃醃漬、燒烤及高鹽食物。另外，有吸菸、飲酒習慣的人，也是胃癌的高危險群。

事實上，唐玲曾自曝，是幽門桿菌治不好的1％「天選之人」，用第3線抗生素竟仍無法醫治，幽門螺旋桿菌又復發。

不吃早餐、三餐不規律，會罹患胃癌嗎？王文倫表示，不吃早餐或三餐不規律，與胃癌之間沒有直接關係。不過，臨床上，沒有吃早餐習慣或三餐不規律的人，容易胃酸分泌過多，造成胃食道逆流；胃食道逆流患者若是長期服用強效制酸劑，胃癌風險將增加2倍。

唐玲提到，過去經常吃外賣及垃圾食物，可能是罹癌的原因之一。王文倫認為，坊間的外食、速食普遍為重口味，若是經常食用高鹽、醃漬及燒烤食物，確實會增加胃癌的風險。

「從嘴巴吃進亞硝酸鹽食物，毒素曝露在消化道。」王文倫指出，已有研究顯示，吃進含有亞硝酸鹽食物，如香腸、臘肉等加工肉品等，在胃裡發生化學反應，產生的致癌物亞硝胺，會增加食道癌、胃癌及大腸癌等消化道癌症的風險。

沒有時間做飯也可能增加胃癌風險嗎？王文倫觀察發現，沒有時間做飯的人可能常吃外食，甚至容易吃隔餐或隔夜食物，而保存過久、不新鮮的食物，若是黴菌孳生會產生毒素，吃下肚就會增加罹患胃癌的風險；而自己做飯可以掌握食材新鮮度及衛生，可能可以降低胃癌的發生機率。

◎ 圖片來源／翻攝自唐玲粉專
◎ 諮詢專家／王文倫醫師

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