愛吃重口味、無肉不歡 小心你得「心臟病」
心臟需要精力充沛地全天候運作，其健康更顯重要，但日常生活中，總有些錯誤而不良的壞習慣，在不知不覺中傷害它。
傷心行為１：常吃重口味，最愛鹹香辣
飲食無味就不美味，但過鹹的飲食習慣卻暗藏許多健康危機！台大公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所教授簡國龍說，長期讓身體處於高鹽狀態，會造成腎臟排鈉負擔，引發血壓上升，長期下來會使心臟必須一直加強收縮，使得心室逐漸肥厚；而血管也會在高血壓下發生病變，引發冠狀動脈粥狀硬化，增加心臟病機會。
改善建議：在家烹調少鹽，外食避開加工品
習慣在家烹調者，只要調整鹽的使用量即可，衛生福利部建議，成人每天食鹽攝取量不宜超過６克。使用具鹹味的食材入菜，能不加鹽就不加；外食者盡量避開加工食品，如火腿、熱狗、香腸、燻雞、榨菜、醃菜等配菜；桌邊調味料最好少用，因為醬油、番茄醬、辣椒醬等的鈉含量都不低。
示意圖／TVBS
傷心行為２：喜歡吃到飽，無肉不歡
2012年哈佛大學最新統計顯示，為了減少癌症及心血管疾病的風險，每人每天的紅肉攝取量應低於42克，其原因是高量的飽和脂肪與膽固醇，會增加罹患心臟病的風險。
簡國龍說，高血脂症是心血管疾病的頭號警訊，血中膽固醇過高，容易堆積在動脈血管壁內層，使血管壁變厚、變硬，若斑塊發炎剝落造成血管阻塞，容易引發心肌梗塞、中風、猝死等。
改善建議：飲食控制外，檢驗是否天生膽固醇過高
許多人常會忽略膽固醇數值，以為數值高些只需注意飲食控制，便能使膽固醇下降。振興醫院心臟醫學中心心臟血管內科主治醫師黃建龍指出，膽固醇過高會使血管內斑塊沉積，造成血管阻塞，是預防心血管疾病絕不能忽略的因子之一。
膽固醇與基因有相當大的關係，約有８成以上的人都是天生體質有膽固醇過高的問題，建議經過檢驗後，尋求內科醫師開立膽固醇用藥，用藥後若有肌肉痠痛等副作用，可再請醫師進行換藥，有效將膽固醇控制住，才能預防心臟病。
有人會問：那我是天生膽固醇高的人嗎？黃建龍解釋，若是檢查後發現數值雖然是紅字，卻離標準值只差一些些，建議回家試試飲食控制、規律運動３個月後，再行檢驗是否膽固醇下降至標準值，如果失敗，仍得開藥服用。
◎ 撰文／黃慧玫 ◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／達志影像提供
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